Bar Jamón sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 29 de sus 33 principales son sin frutos secos (88 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Ensaladilla, Champiñones a la plancha con Langostinos, Calabacín Relleno de carne al Queso viejo o PX, Langostinos a la Casa, Langostinos al Ajillo, Croquetas caseras de la Abuela, Corazones de Alcachofas con Gambones y Jamón Ibérico, Queso emborrado El Bosqueño y 43 más. En 51 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. 3 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 51 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 51 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan frutos secos como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Bizcocho de Rape y merengue de Alioli, Ensalada de frutas y langostinos y Helado Haribo. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 4 platos llevan frutos secos, entre ellos Pastel de milhojas con crema pastelera y merengue, Tarta Imperial de Pepe Mesa, Crepes de chocolate y Magnum almendrado. En 5 platos más la carta no aclara si lo llevan.

Bar Jamón cambió su carta de alérgenos el 30 de octubre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.