Auroch Restaurante sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 7 de sus 8 principales son sin pescado (88 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Salsa de tzatziki y encurtidos con pan plano, Servicio de pan, Croquetas de jamón, jamón, Berenjenas fritas con miel de caña y tahina, Steak tartar de solomillo de ternera (100 gr) sobre tuétano a la brasa, Manita de cerdo a la plancha salsa de callos a la madrileña y chipirón, Triguico picao a la carbonara, Bikini de lomo ibérico, panceta y queso comte y 9 más. En 17 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 17 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 17 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 4 platos llevan pescado, entre ellos Huevos rotos con atún rojo y salsa de tomate casera, Buñuelos de bacalao, Ensaladilla BIBO y Merluza con gazpachuelo y aceite de cebollino. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

Auroch Restaurante cambió su carta de alérgenos el 2 de noviembre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.