Carta oficial de alérgenos
Asador Palencia de Lara sin frutos secos
26 de sus 30 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Lascas de jamón ibérico extra, Queso manchego curado, Cecina de ciervo con aceite. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Asador Palencia de Lara87%
26 de 30 principales son sin frutos secos
- 26 sin aviso de trazas
Sin frutos secos según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales26
- Arroz rojo carabineros y bacalao
- Arroz de caza caldoso
- Arroz caldoso monteño
- Atún rojo con cebolla y uvas
- Troco merluza relleno
- Rape al horno con piperrada y escabeche
- Bacalao confitado y velo de piquillo
- Cochinillo asado al laurel
- Paletillas lechal estilo antíguo
- Lomo de ciervo a la parrilla
- Perdiz toledana
- Lomo de buey
- Solomillo de buey con foie
- Carrilerras de cerdo ibérico
- Cochinillo asado con boletus
- Teja de guacamole
- Hamburguesa de sepia
- Tortilla de camarones
- De jamón con tomate
- Lomo confitado y asadillo
- Presa ibérica con boletus y queso
- Salmón ahumado con ensalada
- Ciervo plancha con manzana
- Picadillo morcilla con queso
- Bacalao confitado con piperrada
- Solomillo confitado con mostaza
Entrantes29
- Lascas de jamón ibérico extra
- Queso manchego curado
- Cecina de ciervo con aceite
- Lomo ibérico
- Asdillo manchego con perdiz
- Ensalada de rúcula, queso cabra y langostinos
- Guiso de habitas con chipirones y su tinta
- Pulpo a la parrilla y crema patata
- Set de boletus con reduccion px
- Sopa castellana
- Sopa de cebolla con queso manchego
- Revuelto de calabacín setas gambas
- Guiso de perdiz con pochas
- Risoto de boletus con foie
- Migas manchegas
- Chipirón y gambas con queso
- Verduritas en tempura
- Migas manchegas con huevo
- Cúpula de ciervo
- Mini bocadillo de calamares
- Pulpo confitado con espuma
- Surtido de ibéricos con queso
- Ensalada de perdiz con vinagreta
- Cecina de ciervo
- Gambas al ajillo
- Gambas blancas a la parrilla
- Chipirones encebollados
- De salmón ahumado con queso
- Cecina de ciervo con manzana
Postres9
- Buñuelos de bacalao y pote
- Cremoso de mascarpone y uvas
- Tarta de manzana con chocolate
- El ayer y el hoy arroz con leche
- Cremoso de 3 chocolates
- Flores de la mancha y torrijas
- Buñuelos de bacalao
- Tarta de manzana y salsa de chocolate
- Pastel de chocolate con frambuesa
10 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de Asador Palencia de Lara en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Asador Palencia de Lara?
Según su carta oficial de alérgenos, 26 de sus 30 principales son sin frutos secos (87 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Lascas de jamón ibérico extra, Queso manchego curado, Cecina de ciervo con aceite, Lomo ibérico, Asdillo manchego con perdiz, Ensalada de rúcula, queso cabra y langostinos, Guiso de habitas con chipirones y su tinta, Pulpo a la parrilla y crema patata y 56 más.
¿Asador Palencia de Lara es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 64 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Asador Palencia de Lara llevan frutos secos?
Según su carta, 10 platos llevan frutos secos, entre ellos Ensalada de ciervo y brotes, Ravioli de piña con helado de coco, Dulce de queso con sopa de almendras, Croquetas de perdiz, De sepia con cebolla y salsa de setas, De buey wagyu en mollete y 4 más.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Asador Palencia de Lara?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Asador Palencia de Lara en España
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