Restaurante Arxiduna (Archidona) sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 20 principales son sin pescado (15 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Queso a la brasa "Tomino de cabra", Gofre salado, Croquetas caseras, Queso leche cruda de oveja añejo, Risotto codillo de cerdo y queso Idiazabal, La ensalada Burrata 2024 Play in Colours!, Ensalada de perdiz, rosas y emulsión de escabeche, Tocinillo de cielo de mango y 3 más. En 11 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 11 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 11 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Papas con salsa brava, lleva pescado.

Según su carta, 17 platos llevan pescado, entre ellos La Ensaladilla "No es rusa y es rosa", Papas con salsa brava, Porra Arxidunesa, Una ensalada verde de toda la vida, Tataky de atún, Atún brasa y 11 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

Restaurante Arxiduna (Archidona) cambió su carta de alérgenos el 30 de octubre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.