Restaurante Arxiduna (Archidona) sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 11 de sus 20 principales son sin lactosa (55 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Papas con salsa brava, Porra Arxidunesa, Una ensalada verde de toda la vida, Atún brasa, Solomillo vaca rubia, Picaña de Vaca Retinta Caditana, Presa Black Angus, Chuletón Selección Arxiduna y 5 más. En 13 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 13 platos sin leche ni aviso de trazas. En 13 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Papas con salsa brava, sin leche ni aviso de trazas.

Según su carta, 15 platos llevan leche, entre ellos Queso a la brasa "Tomino de cabra", Gofre salado, Croquetas caseras, La Ensaladilla "No es rusa y es rosa", Queso leche cruda de oveja añejo, Risotto codillo de cerdo y queso Idiazabal y 9 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

Restaurante Arxiduna (Archidona) cambió su carta de alérgenos el 30 de octubre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.