Restaurante Arxiduna (Archidona) sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 18 de sus 20 principales son sin frutos secos (90 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Queso a la brasa "Tomino de cabra", Gofre salado, La Ensaladilla "No es rusa y es rosa", Porra Arxidunesa, Queso leche cruda de oveja añejo, Risotto codillo de cerdo y queso Idiazabal, La ensalada Burrata 2024 Play in Colours!, Ensalada de perdiz, rosas y emulsión de escabeche y 15 más. En 23 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 23 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 23 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Papas con salsa brava, lleva frutos secos.

Según su carta, 5 platos llevan frutos secos, entre ellos Croquetas caseras, Papas con salsa brava, Atún brasa, Brownie Japo de azukis y chocolate y Tarta de znahoria morada 2024. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

Restaurante Arxiduna (Archidona) cambió su carta de alérgenos el 30 de octubre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.