Arraigo sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 10 de sus 24 principales son sin lactosa (42 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Ahumados, Ventresca, Jamón ibérico, Tortilla de patatas, Tortilla trufada, Sartén de huevos rotos con jamón, Sartén de huevos con morcilla, Patatas braviolis y 10 más. En 18 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. 5 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 18 platos sin leche ni aviso de trazas. En 18 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas braviolis, sin leche ni aviso de trazas; Patatas fritas, la carta no lo aclara.

No llevan leche como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Calamares a la andaluza, Tartar de atún, Delicias, Fingers y Perrito peques. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 18 platos llevan leche, entre ellos Burratina, Cesar, Queso de cabra, Croquetas de gambón, Croquetas de boletus, Nachos arraigo y 12 más. En 4 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.