Arraigo sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 4 de sus 24 principales son sin gluten (17 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Ventresca, Tortilla de patatas, Nachos arraigo, Sartén de huevos rotos con jamón, Sartén de huevos con morcilla, Patatas braviolis, Mejillones, Chipirones y 5 más. En 13 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. 1 plato más no lo lleva, pero puede tener trazas.

Según su carta oficial, hay 13 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 13 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas braviolis, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas fritas, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Morcilla rizada. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 27 platos llevan gluten, entre ellos Burratina, Cesar, Queso de cabra, Ahumados, Croquetas de gambón, Jamón ibérico y 21 más. En 4 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.