Arrabbiata sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 9 de sus 11 principales son sin frutos secos (82 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Burrata di puglia 250 g con guarnición, Vitello tonnato, Tomates de temporada, Provolone & san marzano, Polpette della nonna, Penne all'arrabbiata, Fussili all'amatriciana, Fettuccine ragú alla bolognese y 7 más. En 14 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. 2 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 15 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 14 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan frutos secos como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Tarta de quesos italianos y Tiramisú. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 3 platos llevan frutos secos, entre ellos Montanarine napoletane, Trofie con pesto alla genovese y Ravioli burro e salvia.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.