Almara sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 20 de sus 25 principales son sin soja (80 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Gilda 6XL, Alcachofa confitada, Milhojas de patata, Tortilla bacalao, Solomillo de tomate, Vainas verdes con jamón de bellota, Tartar de dorada salvaje, Huevos de corral y 14 más. 7 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 22 platos sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas fritas, sin soja ni aviso de trazas.

No llevan soja como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Cogollo de Tudela a la brasa, Croquetas cremosas de jamón, Calamar de potera, Canelón de txangurro, Pan, tomate, alioli, Torrija caramelizada y Piña especiada. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 9 platos llevan soja, entre ellos Trio Al-marino, Jamón 100% Ibérico de bellota, Ensaladilla rusa, Croquetas cremosas de gamba blanca, Puerro a la brasa con mojama de atún, Burrata y 3 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.