Carta oficial de alérgenos

Almara sin marisco

20 de sus 25 principales son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Trio Al-marino, Alcachofa confitada, Cogollo de Tudela a la brasa. Sin crustáceos ni moluscos.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Almara

80%

20 de 25 principales son sin marisco

  • 20 sin aviso de trazas

Sin marisco según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales20

  • Trio Al-marino
  • Alcachofa confitada
  • Cogollo de Tudela a la brasa
  • Milhojas de patata
  • Tortilla bacalao
  • Puerro a la brasa con mojama de atún
  • Solomillo de tomate
  • Vainas verdes con jamón de bellota
  • Pluma ibérica
  • Solomillo de ternera salteado
  • Chuleta de vaca madurada
  • Arroz de lagarto ibérico y boletus
  • Parpatana de atún rojo
  • Lubina de estero a la sal
  • Lubina de estero a la parrilla
  • Sapito del Cantábrico
  • Cogollo
  • Ensalada de fruta
  • Chocolate, AOVE y pan
  • Piña especiada

Entrantes6

  • Jamón 100% Ibérico de bellota
  • Ensaladilla rusa
  • Burrata
  • Tartar de dorada salvaje
  • Steak tartar de solomillo de ternera
  • Pimientos del piquillo

Acompañamientos3

  • Patata panadera
  • Patatas fritas
  • Pan, tomate, alioli

Postres2

  • Flan con yemas de huevo
  • Torrija caramelizada

Sin marisco, pero puede tener trazas

No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.

Entrantes1

  • Croquetas cremosas de jamón

6 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.

Ver la carta sin marisco de Almara en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin marisco en Almara?

Según su carta oficial de alérgenos, 20 de sus 25 principales son sin marisco (80 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Trio Al-marino, Alcachofa confitada, Cogollo de Tudela a la brasa, Jamón 100% Ibérico de bellota, Ensaladilla rusa, Milhojas de patata, Tortilla bacalao, Puerro a la brasa con mojama de atún y 23 más. 1 plato más no lo lleva, pero puede tener trazas.

¿Almara es apto para alérgicos al marisco?

Según su carta oficial, hay 31 platos sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de Almara llevan marisco?

Según su carta: Patatas fritas, sin marisco ni aviso de trazas.

¿Qué platos de Almara pueden tener trazas de marisco?

No llevan marisco como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Croquetas cremosas de jamón. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

¿Qué platos de Almara llevan marisco?

Según su carta, 6 platos llevan marisco, entre ellos Gilda 6XL, Croquetas cremosas de gamba blanca, Calamar de potera, Huevos de corral, Canelón de txangurro y Chipirones a la plancha.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Almara?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Almara en España

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