Carta oficial de alérgenos

Almara sin frutos secos

23 de sus 25 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Gilda 6XL, Alcachofa confitada, Milhojas de patata. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Almara

92%

23 de 25 principales son sin frutos secos

  • 19 sin aviso de trazas
  • 4 con posibles trazas

Sin frutos secos según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales19

  • Gilda 6XL
  • Alcachofa confitada
  • Milhojas de patata
  • Tortilla bacalao
  • Solomillo de tomate
  • Vainas verdes con jamón de bellota
  • Calamar de potera
  • Huevos de corral
  • Pluma ibérica
  • Solomillo de ternera salteado
  • Chuleta de vaca madurada
  • Canelón de txangurro
  • Parpatana de atún rojo
  • Lubina de estero a la sal
  • Lubina de estero a la parrilla
  • Sapito del Cantábrico
  • Chipirones a la plancha
  • Cogollo
  • Ensalada de fruta

Entrantes4

  • Croquetas cremosas de gamba blanca
  • Croquetas cremosas de jamón
  • Steak tartar de solomillo de ternera
  • Pimientos del piquillo

Acompañamientos2

  • Patata panadera
  • Patatas fritas

Sin frutos secos, pero puede tener trazas

No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.

Principales4

  • Trio Al-marino
  • Arroz de lagarto ibérico y boletus
  • Chocolate, AOVE y pan
  • Piña especiada

Entrantes2

  • Jamón 100% Ibérico de bellota
  • Ensaladilla rusa

Acompañamientos1

  • Pan, tomate, alioli

Postres1

  • Torrija caramelizada

5 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin frutos secos de Almara en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin frutos secos en Almara?

Según su carta oficial de alérgenos, 23 de sus 25 principales son sin frutos secos (92 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Gilda 6XL, Alcachofa confitada, Milhojas de patata, Croquetas cremosas de gamba blanca, Croquetas cremosas de jamón, Tortilla bacalao, Solomillo de tomate, Vainas verdes con jamón de bellota y 17 más. 8 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

¿Almara es apto para alérgicos a los frutos secos?

Según su carta oficial, hay 25 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de Almara llevan frutos secos?

Según su carta: Patatas fritas, sin frutos secos ni aviso de trazas.

¿Qué platos de Almara pueden tener trazas de frutos secos?

No llevan frutos secos como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Trio Al-marino, Jamón 100% Ibérico de bellota, Ensaladilla rusa, Arroz de lagarto ibérico y boletus, Pan, tomate, alioli, Torrija caramelizada, Chocolate, AOVE y pan y Piña especiada. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

¿Qué platos de Almara llevan frutos secos?

Según su carta, 5 platos llevan frutos secos, entre ellos Cogollo de Tudela a la brasa, Puerro a la brasa con mojama de atún, Burrata, Tartar de dorada salvaje y Flan con yemas de huevo.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Almara?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Almara en España

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