Aljibe Cocina Mediterránea sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 23 de sus 31 principales son sin pescado (74 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Ensalada de gambas y camarones, lechuga, tomatitos cherry, hinojo y vinagreta de hierbabuena, Ensalada de alcauciles de nuestras tierras, puerros, almendras y salsa de trufa, Pizza pan de ajo, salsa de tomate, aceite de ajo y escama de sal de Iptuci, Pizza Mediterránea, Pizza Campera, Pizza Pastora, Pizza de la casa, Pizza Marinera y 15 más. En 23 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 23 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 23 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 11 platos llevan pescado, entre ellos Croqueta de corazón de atún, con mayonesa especiada, Lomo de atún de Barbate frito, encebollado a la manzanilla de Sanlúcar, Ensalada de la casa, mojama de atún de Barbate, brotes tiernos, parmesano y naranjas maceradas con cardamomo, Ensalada de tomate, con caballa de nuestra Bahía, cebolla morada, albahaca y amontillado, Pizza Focaccia Aljibe, Tataki de tarantelo de atún envuelto en sésamo tostado y 5 más. En 9 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.