Carta oficial de alérgenos

Abanic Restaurante sin soja

10 de sus 21 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Chistorras al vino, Gambas al ajillo, Ceviche de mariscos mixtos y mango.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Abanic Restaurante

48%

10 de 21 principales son sin soja

  • 9 sin aviso de trazas
  • 1 con posibles trazas
  • 1 sin aclarar

Sin soja según su carta

Su carta no declara ningún plato sin soja, pero hay platos en los que no marca soja: los tienes justo debajo.

Su carta no marca soja

Marca los alérgenos de estos platos y no marca soja. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales9

  • Gambas al ajillo
  • Trio de pinchos
  • Ración de croquetas caseras de Bacalao
  • Ración de croquetas caseras de chuleton
  • Ensalada de burrata con tomates de temporada y pesto
  • Pulpo braseado al estilo canario
  • Bikini crujiente trufado
  • Bacalao con muselina de ajos
  • Pan torrado con tomate

Entrantes7

  • Chistorras al vino
  • Ceviche de mariscos mixtos y mango
  • Alcachofas con jamón y queso de cabra
  • Hummus de Olivas kalamata con ensalada griega
  • Carpaccio de solomillo con trufa y parmesano
  • Torreznos fritos de Soria (panceta de cerdo curada y frita)
  • Queso Camembert de Normandia

Acompañamientos2

  • Ración de pan de hogaza
  • Ración de Pan Pita

Postres5

  • Cheesecake
  • Crema catalana
  • Torrija cremosa
  • Sorbetes de temporada
  • Couland de chocolate

Sin soja, pero puede tener trazas

No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.

Principales1

  • Racion de croquetas jamon iberico

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 1 plato

Principales1

  • Paletilla de jamón 50% ibérico

13 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin soja de Abanic Restaurante en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin soja en Abanic Restaurante?

Según su carta oficial de alérgenos, 10 de sus 21 principales son sin soja (48 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Chistorras al vino, Gambas al ajillo, Ceviche de mariscos mixtos y mango, Trio de pinchos, Ración de croquetas caseras de Bacalao, Ración de croquetas caseras de chuleton, Alcachofas con jamón y queso de cabra, Hummus de Olivas kalamata con ensalada griega y 15 más. En 23 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. 1 plato más no lo lleva, pero puede tener trazas.

¿Abanic Restaurante es apto para alérgicos a la soja?

Según su carta oficial, hay 23 platos sin soja ni aviso de trazas. En 23 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de Abanic Restaurante llevan soja?

Según su carta: Patatas Bravas Abanic, lleva soja.

¿Qué platos de Abanic Restaurante pueden tener trazas de soja?

No llevan soja como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Racion de croquetas jamon iberico. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

¿Qué platos de Abanic Restaurante llevan soja?

Según su carta, 13 platos llevan soja, entre ellos Paella Mar y montaña de pollo y gambas, Paella de pulpo y sobrasada, Paella negra de vieiras y navajas x1, Paella de marisco, Paella De pollo de corral, Meloso de carrillera de ternera y 7 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Abanic Restaurante?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Abanic Restaurante en España

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