Carta oficial de alérgenos

Abadesa Restaurante y Cafetería sin marisco

36 de sus 57 principales son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Croissant, Napolitana, Raqueta. Sin crustáceos ni moluscos.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Abadesa Restaurante y Cafetería

63%

36 de 57 principales son sin marisco

  • 36 sin aviso de trazas
  • 36 sin aclarar

Sin marisco según su carta

Su carta no declara ningún plato sin marisco, pero hay platos en los que no marca marisco: los tienes justo debajo.

Su carta no marca marisco

Marca los alérgenos de estos platos y no marca marisco. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales36

  • Raqueta
  • Tostada de aceite y tomate
  • Tostada de mantequilla y mermelada
  • Tostada de jamón
  • Torta de jamón
  • Torta de jamón y tomate
  • Torta de pollo
  • Torta de atún
  • Montadito de lomo queso
  • Montadito de lomo, bacon y queso
  • Montadito de lomo, bacon y pimientos
  • Montadito de lomo, queso y pimientos
  • Montadito de lomo huevo
  • Montadito de bacon queso
  • Montadito de bacon huevo
  • Montadito de francesa atún
  • Montadito de francesa chorizo
  • Montadito de francesa jamón
  • Montadito de francesa, york y queso
  • Mixto
  • Mixto con huevo
  • Vegetal atún
  • Vegetal pollo
  • Completo
  • Jamón
  • Vegetal de atún
  • Vegetal de pollo
  • Francesa de atún
  • Francesa de chorizo
  • Francesa de jamón serrano
  • Tortilla de patata
  • Lomo queso
  • Bacon queso
  • Pechuga de pollo
  • Morcilla con pimientos
  • Perrito de ternera

Entrantes26

  • Tortilla patata normal
  • Tortilla pollo alioli
  • Tortilla jamón alioli
  • Tortilla chorizo
  • Tortilla morcilla y pimientos
  • Tortilla jamón y queso
  • Tortilla cabra cecina
  • Tortilla lomo, bacon y queso
  • Tortilla jamón
  • Tortilla francesa
  • Paletilla
  • Cecina black angus
  • Tabla mixta
  • Ensaladilla rusa
  • Ensalada mixta
  • Ensalada césar
  • Pimientos asados a la brasa con bonito y cebolleta
  • Patatas bravas
  • Croqueta jamón
  • Croqueta chuleta
  • Fingers
  • Morcilla de Burgos con pimientos
  • Chistorra de Arbizu
  • Chorizo a la sidra
  • Morros y callos
  • Empanada casera de panceta y queso

Postres11

  • Croissant
  • Napolitana
  • Magdalena
  • Magdalena chocolate
  • Donut
  • Donut choco
  • Yogur
  • Cuajada
  • Tarta de queso con helado
  • Coulant de chocolate con helado
  • Bizcocho del día

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 36 platos

Principales16

  • Lomito de presa ibérica Arturo Sánchez
  • Nuestra versión de la ensaladilla Rusa
  • Foie micuit a 64º
  • Puerros cocidos a baja temperatura aromatizados a la brasa
  • Mollejas de ternera a la brasa
  • Callos y morros
  • Lomo de bacalao confitado a 65º
  • Ventresca de atún rojo de la Almadraba a la brasa
  • Jarrete de ternera lechal
  • Paletilla de cordero lechal a baja temperatura
  • Chuleta Abadesa
  • Chuleta Premium
  • Lomo bajo Abadesa (300 grs.)
  • Lomo Premium (300 grs.)
  • Solomillo de vaca Premium (240/250 grs.)
  • Solomillo de vaca Premium con foie a la brasa (240/250 grs.)

Entrantes10

  • Jamón de bellota 100% ibérico Arturo Sánchez
  • Cecina de buey El Capricho
  • Chorizo ibérico de bellota Casalba
  • Anchoas de primavera elaboradas artesanalmente
  • Croquetas líquidas de jamón ibérico
  • Carpaccio de chuleta de vaca vieja madurada
  • Steak Tartar tradicional aliñado en mesa
  • Morcilla de Burgos de Autor con pimientos asados a la leña
  • Cogollos de Tudela asados a la parrilla
  • Pimientos de cristal templados al pil-pil y papada ibérica

Acompañamientos3

  • Brotes verdes frescos aliñados con cebolleta
  • Patatas fritas en AOVE
  • Pimientos del piquillo deshidratados y confitados lentamente

Postres7

  • Tabla de gorrotxas, cigarrillos y tejas de Tolosa
  • Tarta de queso templada de Idiazábal con helado de dulce de leche
  • Torrija de pan brioche caramelizada, crema inglesa y helado de avellana
  • Tarta templada de manzana burgalesa, compota a la brasa y helado de mantecado
  • Todo chocolate
  • Helados variados
  • Sorbetes variados

9 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta. Además, 8 bebidas sin marisco.

Ver la carta sin marisco de Abadesa Restaurante y Cafetería en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin marisco en Abadesa Restaurante y Cafetería?

Según su carta oficial de alérgenos, 36 de sus 57 principales son sin marisco (63 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Croissant, Napolitana, Raqueta, Magdalena, Magdalena chocolate, Donut, Donut choco, Tostada de aceite y tomate y 65 más. En 73 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.

¿Abadesa Restaurante y Cafetería es apto para alérgicos al marisco?

Según su carta oficial, hay 73 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 73 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de Abadesa Restaurante y Cafetería llevan marisco?

Según su carta: Patatas bravas, sin marisco ni aviso de trazas; Patatas fritas en AOVE, la carta no lo aclara.

¿Qué platos de Abadesa Restaurante y Cafetería llevan marisco?

Según su carta, 9 platos llevan marisco, entre ellos Tortilla txaca, Gilda anchoa, Gilda boquerón, Gilda taco bonito, Chipirones fritos, Chipirones fritos (bocadillo) y 3 más. En 36 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Abadesa Restaurante y Cafetería?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Abadesa Restaurante y Cafetería en España

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