Carta oficial de alérgenos
Abadesa Restaurante y Cafetería sin frutos secos
36 de sus 57 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Raqueta, Tostada de aceite y tomate, Tostada de mantequilla y mermelada. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Abadesa Restaurante y Cafetería63%
36 de 57 principales son sin frutos secos
- 36 sin aviso de trazas
- 35 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Su carta no declara ningún plato sin frutos secos, pero hay platos en los que no marca frutos secos: los tienes justo debajo.
Su carta no marca frutos secos
Marca los alérgenos de estos platos y no marca frutos secos. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales36
- Raqueta
- Tostada de aceite y tomate
- Tostada de mantequilla y mermelada
- Tostada de jamón
- Torta de jamón
- Torta de jamón y tomate
- Torta de pollo
- Torta de atún
- Montadito de lomo queso
- Montadito de lomo, bacon y queso
- Montadito de lomo, bacon y pimientos
- Montadito de lomo, queso y pimientos
- Montadito de lomo huevo
- Montadito de bacon queso
- Montadito de bacon huevo
- Montadito de francesa atún
- Montadito de francesa chorizo
- Montadito de francesa jamón
- Montadito de francesa, york y queso
- Mixto
- Mixto con huevo
- Vegetal atún
- Vegetal pollo
- Completo
- Jamón
- Vegetal de atún
- Vegetal de pollo
- Francesa de atún
- Francesa de chorizo
- Francesa de jamón serrano
- Tortilla de patata
- Lomo queso
- Bacon queso
- Pechuga de pollo
- Morcilla con pimientos
- Perrito de ternera
Entrantes26
- Tortilla patata normal
- Tortilla pollo alioli
- Tortilla jamón alioli
- Tortilla txaca
- Tortilla chorizo
- Tortilla morcilla y pimientos
- Tortilla jamón y queso
- Tortilla cabra cecina
- Tortilla lomo, bacon y queso
- Tortilla jamón
- Tortilla francesa
- Paletilla
- Cecina black angus
- Tabla mixta
- Ensaladilla rusa
- Ensalada mixta
- Ensalada césar
- Pimientos asados a la brasa con bonito y cebolleta
- Patatas bravas
- Croqueta jamón
- Croqueta chuleta
- Fingers
- Morcilla de Burgos con pimientos
- Chistorra de Arbizu
- Chorizo a la sidra
- Morros y callos
Postres2
- Yogur
- Cuajada
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 35 platos
Principales15
- Lomito de presa ibérica Arturo Sánchez
- Nuestra versión de la ensaladilla Rusa
- Mollejas de ternera a la brasa
- Callos y morros
- Pata de pulpo a la brasa
- Lomo de bacalao confitado a 65º
- Ventresca de atún rojo de la Almadraba a la brasa
- Jarrete de ternera lechal
- Paletilla de cordero lechal a baja temperatura
- Chuleta Abadesa
- Chuleta Premium
- Lomo bajo Abadesa (300 grs.)
- Lomo Premium (300 grs.)
- Solomillo de vaca Premium (240/250 grs.)
- Solomillo de vaca Premium con foie a la brasa (240/250 grs.)
Entrantes12
- Jamón de bellota 100% ibérico Arturo Sánchez
- Cecina de buey El Capricho
- Chorizo ibérico de bellota Casalba
- Anchoas de primavera elaboradas artesanalmente
- Croquetas líquidas de jamón ibérico
- Croquetas de mejillón tigre
- Carpaccio de chuleta de vaca vieja madurada
- Steak Tartar de vaca y ostras
- Steak Tartar tradicional aliñado en mesa
- Morcilla de Burgos de Autor con pimientos asados a la leña
- Cogollos de Tudela asados a la parrilla
- Pimientos de cristal templados al pil-pil y papada ibérica
Acompañamientos3
- Brotes verdes frescos aliñados con cebolleta
- Patatas fritas en AOVE
- Pimientos del piquillo deshidratados y confitados lentamente
Postres5
- Tabla de gorrotxas, cigarrillos y tejas de Tolosa
- Tarta de queso templada de Idiazábal con helado de dulce de leche
- Tarta templada de manzana burgalesa, compota a la brasa y helado de mantecado
- Helados variados
- Sorbetes variados
19 platos llevan este alérgeno según la carta. Además, 8 bebidas sin frutos secos.
Ver la carta sin frutos secos de Abadesa Restaurante y Cafetería en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Abadesa Restaurante y Cafetería?
Según su carta oficial de alérgenos, 36 de sus 57 principales son sin frutos secos (63 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Raqueta, Tostada de aceite y tomate, Tostada de mantequilla y mermelada, Tostada de jamón, Tortilla patata normal, Tortilla pollo alioli, Tortilla jamón alioli, Tortilla txaca y 56 más. En 64 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Abadesa Restaurante y Cafetería es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 64 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 64 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Abadesa Restaurante y Cafetería llevan frutos secos?
Según su carta: Patatas bravas, sin frutos secos ni aviso de trazas; Patatas fritas en AOVE, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Abadesa Restaurante y Cafetería llevan frutos secos?
Según su carta, 19 platos llevan frutos secos, entre ellos Croissant, Napolitana, Magdalena, Magdalena chocolate, Donut, Donut choco y 13 más. En 35 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Abadesa Restaurante y Cafetería?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Abadesa Restaurante y Cafetería en España
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