Carta oficial de alérgenos
7 de Mar sin soja
22 de sus 29 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Oliva gordal, Les nostres “gildas”, Anxoves del Cantàbric.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de 7 de Mar76%
22 de 29 principales son sin soja
- 22 sin aviso de trazas
- 3 sin aclarar
Sin soja según su carta
Su carta no declara ningún plato sin soja, pero hay platos en los que no marca soja: los tienes justo debajo.
Su carta no marca soja
Marca los alérgenos de estos platos y no marca soja. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales22
- Oliva gordal
- Les nostres “gildas”
- Anxoves del Cantàbric
- Seitons de la llotja marinats
- Rústic calent amb mantega al Josper
- Barrot del Patonet amb tomàquet i oli verge extra
- Barrot del Patonet
- Arròs sec de gamba d'Arenys i emulsió de sobrassada i mel (mín. 2p)
- Turbot, mantega de tàperes i espàrrecs de temporada i crema d'ametlla
- Osobuco de tonyina, cremós de poma i fonoll
- Coliflor a la brasa amb salsa de romesco trufada
- Confraria de Sant Elm – gamba, escamarlà, closca i peix d'escata
- Parpatana de tonyina de l'Ametlla de Mar, cremós de moniato i ximixurri
- Penne rigate a la bolonyesa
- Cruixent de pollastre i patates fregides
- Nuggets de peix i patates fregides
- Pastís de formatge
- Financier de castanyes, escuma de cep i mel de pi
- Gelat de te matxa
- Gelat de vainilla
- Gelat de xocolata
- Gelat de maduixa
Entrantes13
- Zamburinyes al Josper amb parmesà
- Amanida russa, tartar de vieira i cansalada cruixent
- Musclos a la brasa
- Cloïsses amb crema d'alcaparres
- Brioche de steak tartar i encurtits
- Amanida de remolatxa rostida, formatge de cabra, tomàquets i nous
- Ostra acevitxada i emulsió de safrà
- Ostra Roumegous al natural
- Brioche de gamba tempuritzada i kimchi
- Wantans mar i muntanya
- Bombes 7 de Mar
- Pop a l'Olivo
- Cevitxe de corball, moniato i choclo
Postres2
- Panna cotta de violetes, móra, lavanda i pebre rosa
- Flan d'aigua de roses, melassa de magrana i sorbet de gerd
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 3 platos
Principales3
- Pa sense gluten
- Gelat de gerd
- Gelat de llimona
8 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin soja de 7 de Mar en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en 7 de Mar?
Según su carta oficial de alérgenos, 22 de sus 29 principales son sin soja (76 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Oliva gordal, Les nostres “gildas”, Anxoves del Cantàbric, Seitons de la llotja marinats, Zamburinyes al Josper amb parmesà, Amanida russa, tartar de vieira i cansalada cruixent, Musclos a la brasa, Cloïsses amb crema d'alcaparres y 29 más. En 37 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿7 de Mar es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, hay 37 platos sin soja ni aviso de trazas. En 37 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de 7 de Mar llevan soja?
Según su carta, 8 platos llevan soja, entre ellos Calamar a l'andalusa i allioli cítric, Tataki de tonyina vermella i crema acidulada, Les braves del 7 de Mar, Arròs negre d'escamarlans i emulsió de safrà (mín. 2p), Filet de vedella, cremós de celeri i suc intens de carn, Calamars i rossinyols a la brasa amb glacejat de miso y 2 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de 7 de Mar?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de 7 de Mar
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