Carta oficial de alérgenos
7 de Mar sin cacahuete
26 de sus 29 principales son sin cacahuete según su carta oficial de alérgenos, como Oliva gordal, Les nostres “gildas”, Anxoves del Cantàbric.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de 7 de Mar90%
26 de 29 principales son sin cacahuete
- 26 sin aviso de trazas
- 3 sin aclarar
Sin cacahuete según su carta
Su carta no declara ningún plato sin cacahuete, pero hay platos en los que no marca cacahuete: los tienes justo debajo.
Su carta no marca cacahuete
Marca los alérgenos de estos platos y no marca cacahuete. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales26
- Oliva gordal
- Les nostres “gildas”
- Anxoves del Cantàbric
- Seitons de la llotja marinats
- Rústic calent amb mantega al Josper
- Barrot del Patonet amb tomàquet i oli verge extra
- Barrot del Patonet
- Arròs sec de gamba d'Arenys i emulsió de sobrassada i mel (mín. 2p)
- Turbot, mantega de tàperes i espàrrecs de temporada i crema d'ametlla
- Arròs negre d'escamarlans i emulsió de safrà (mín. 2p)
- Osobuco de tonyina, cremós de poma i fonoll
- Filet de vedella, cremós de celeri i suc intens de carn
- Coliflor a la brasa amb salsa de romesco trufada
- Calamars i rossinyols a la brasa amb glacejat de miso
- Confraria de Sant Elm – gamba, escamarlà, closca i peix d'escata
- Fideus rossejats, closca i allioli de julivert i llima (mín. 2p)
- Parpatana de tonyina de l'Ametlla de Mar, cremós de moniato i ximixurri
- Penne rigate a la bolonyesa
- Cruixent de pollastre i patates fregides
- Nuggets de peix i patates fregides
- Pastís de formatge
- Financier de castanyes, escuma de cep i mel de pi
- Gelat de te matxa
- Gelat de vainilla
- Gelat de xocolata
- Gelat de maduixa
Entrantes15
- Calamar a l'andalusa i allioli cítric
- Zamburinyes al Josper amb parmesà
- Amanida russa, tartar de vieira i cansalada cruixent
- Musclos a la brasa
- Tataki de tonyina vermella i crema acidulada
- Cloïsses amb crema d'alcaparres
- Brioche de steak tartar i encurtits
- Les braves del 7 de Mar
- Amanida de remolatxa rostida, formatge de cabra, tomàquets i nous
- Ostra acevitxada i emulsió de safrà
- Ostra Roumegous al natural
- Brioche de gamba tempuritzada i kimchi
- Bombes 7 de Mar
- Pop a l'Olivo
- Cevitxe de corball, moniato i choclo
Postres2
- Panna cotta de violetes, móra, lavanda i pebre rosa
- Flan d'aigua de roses, melassa de magrana i sorbet de gerd
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 3 platos
Principales3
- Pa sense gluten
- Gelat de gerd
- Gelat de llimona
2 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin cacahuete de 7 de Mar en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin cacahuete en 7 de Mar?
Según su carta oficial de alérgenos, 26 de sus 29 principales son sin cacahuete (90 %). Sin cacahuete y sin aviso de trazas: Oliva gordal, Les nostres “gildas”, Anxoves del Cantàbric, Seitons de la llotja marinats, Calamar a l'andalusa i allioli cítric, Zamburinyes al Josper amb parmesà, Amanida russa, tartar de vieira i cansalada cruixent, Musclos a la brasa y 35 más. En 43 de ellos la carta simplemente no marca cacahuete, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿7 de Mar es apto para alérgicos al cacahuete?
Según su carta oficial, hay 43 platos sin cacahuete ni aviso de trazas. En 43 de ellos la carta simplemente no marca cacahuete, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de 7 de Mar llevan cacahuete?
Según su carta, 2 platos llevan cacahuete, entre ellos Wantans mar i muntanya y Brownie glutinós, caramel de miso i gelat de te matxa. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de 7 de Mar?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de 7 de Mar
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