Txapela

Txapela publica su carta oficial de alérgenos en su web. Aquí la tienes plato a plato y por dieta, con los 14 alérgenos de declaración obligatoria. La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

Según su carta oficial, 1 de sus 20 principales es sin gluten (5 %), 0 de ellos sin trazas. En su página sin gluten tienes la lista plato a plato. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina: pregunta en el local antes de pedir.

Sobre sus 20 principales: sin gluten, 5 %; sin lactosa, 35 %; sin huevo, 40 %; sin frutos secos, 90 %; sin cacahuete, 100 %; sin marisco, 65 %; sin pescado, 60 %; sin soja, 65 %.

Tenemos localizados 3 locales en 2 ciudades, sobre todo en Barcelona (2) y Madrid (1). En el mapa de brila ves el más cercano con su carta.