Carta oficial de alérgenos
Triana sin frutos secos
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Triana es sin frutos secos. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Triana0%
0 de 34 principales son sin frutos secos
- 0 sin aviso de trazas
- 41 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin frutos secos sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 41 platos
Principales33
- Lomito ibérico de bellota "Castro y González" D.O. Guijuelo
- El mejor tomate, esencia de Triana y sal. Nada más.
- El mejor tomate, ventresca, esencia de Triana y sal
- Ensalada de bonito escabechado en casa con majao de tomate
- La Milhoja de Triana
- Nuestro salmorejo cordobés
- Flamenquín cordobés ibérico
- Bastones de berenjenas a la gaditana
- Alcachofa confitada a la plancha con crujiente de ibérico
- Huevos rotos con crema de trufa y patatas en escama
- Gamba al ajillo con chips de patatas doradas y huevos campero
- Gamba Blanca de Huelva
- Cazón en adobo
- Rabitas fritas de calamar de potera
- Chipironcitos a la andaluza con parmentiere trufado y huevo frito
- Tortillita de camarón
- Boquerón "Victoriano" frito
- Fritura andaluza estilo Triana
- Arroz del señorito
- Arroz meloso de la huerta con leche de coco
- Arroz meloso de carrillera al Jerez y setas de temporada
- Bacalao confitado a 65º
- Lingote de rape a la brasa con bilbaína clásica
- Calamar a la parrilla con reducción de PX y sus patitas crujientes
- Chipirones al carbón, encebollado al aroma de oloroso y sus patas crujientes
- Lubina al horno estilo "a la sal"
- Rabo de vaca estofado a la cordobesa
- Abanico ibérico de bellota
- Entrecotte de vaca madurado a la brasa
- Costilla confitada, barbacoa de PX y parmentiere
- Steak Tartar de vaca al estilo clásico
- Lomo de vaca madurado en nuestra brasa de carbón
- ¡EL CHULETÓN! Chuleta de vaca "Vaquero" a la brasa
Entrantes4
- Jamón Ibérico de Bellota "Castro y González" D.O. Guijuelo
- Ensaladilla rusa de marisco con mahonesa de ajonjolí
- Croquetas melosas de jamón ibérico
- Croquetas melosas de gamba al ajillo
Acompañamientos1
- Chips de oreja confitada y salsa brava
Postres3
- Nuestra Quitapenas
- Tarta de queso artesana al horno
- "La Torrija" de Triana con leche merengada y pan brioche
4 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de Triana en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Triana?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Triana es sin frutos secos.
¿Triana es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Triana llevan frutos secos?
Según su carta, 4 platos llevan frutos secos, entre ellos Queso curado de Oveja "Don Apolonio", Verduras al carbón y tapenade de tomate seco, avellana con AOVE, Pastel de chocolate con nueces y sopa de chocolate blanco y Helados artesanos. En 41 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Triana?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Triana en España
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