Tortuga sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 6 de sus 8 principales son sin soja (75 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Salmorejo, Olivas, Dadiño de tapioca (3ud), Arancino de Shiitake (3ud), Karaage Pollo, Rigatoni Gorgonzola, Galta de ternera, Torrija y 1 más. En 9 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 9 platos sin soja ni aviso de trazas. En 9 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 2 platos llevan soja, entre ellos Panceta de Cerdo y Torchietti Mentaiko. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.