Tortuga sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 2 de sus 8 principales son sin lactosa (25 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Salmorejo, Olivas y Panceta de Cerdo. En 3 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 3 platos sin leche ni aviso de trazas. En 3 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 8 platos llevan leche, entre ellos Dadiño de tapioca (3ud), Arancino de Shiitake (3ud), Karaage Pollo, Rigatoni Gorgonzola, Torchietti Mentaiko, Galta de ternera y 2 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.