Carta oficial de alérgenos

Tiento Bar sin lactosa

8 de sus 24 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Tartar de atún rojo salvaje sobre 1/2 aguacate braseado., Taco de Pulpo braseado, Steak Tartar sobre tuétano. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Tiento Bar

33%

8 de 24 principales son sin lactosa

  • 8 sin aviso de trazas
  • 10 sin aclarar

Sin lactosa según su carta

Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.

Su carta no marca leche

Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales8

  • Taco de Pulpo braseado
  • Chorizo picante braseado
  • Mantecado
  • Criollito
  • Pringá
  • Serranito de pollo o lomo
  • Solomillo al Whisky
  • Ensalada de Pollo y Aguacate

Entrantes16

  • Tartar de atún rojo salvaje sobre 1/2 aguacate braseado.
  • Steak Tartar sobre tuétano
  • Costilla Tiento a baja temperatura durante 15 horas de elaboración
  • Chocos Fritos
  • Gyozas del puchero de la abuela
  • Torreznos con mouse de aguacate
  • Aguacate y gambón braseado con trampo y salsa tiento
  • Gambones al ajillo
  • Presa a la brasa con mojo picón
  • Taco de secreto ibérico con mayo kimchie
  • Pan bao de guiso de ternera asiático y cebolla encurtida
  • Pan bao de gambón en tempura
  • Alitas de pollo con salsa barbacoa japonesa
  • Langostino en tempura con mayonesa de sweet chili
  • Flor de alcachofa braseada con gambón y jamón
  • Carrillada de cerdo al Pedro Ximénez

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 10 platos

Principales3

  • Calamar nacional
  • Entrecot de angus argentino braseado con patatas
  • Chuletón braseado selección Tiento

Entrantes7

  • Papas aliñadas
  • Chicharrón de Cádiz
  • Gildas
  • Lagartito ibérico braseado con patatas
  • Churrasquito de pollo de corral braseado con patatas
  • Picaña con patatas fritas
  • Brioche de carrillera con mayonesa de trufa y cebolla crujiente

40 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin lactosa de Tiento Bar en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin lactosa en Tiento Bar?

Según su carta oficial de alérgenos, 8 de sus 24 principales son sin lactosa (33 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Tartar de atún rojo salvaje sobre 1/2 aguacate braseado., Taco de Pulpo braseado, Steak Tartar sobre tuétano, Costilla Tiento a baja temperatura durante 15 horas de elaboración, Chocos Fritos, Gyozas del puchero de la abuela, Torreznos con mouse de aguacate, Aguacate y gambón braseado con trampo y salsa tiento y 16 más. En 24 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

¿Tiento Bar es apto para intolerantes a la lactosa?

Según su carta oficial, hay 24 platos sin leche ni aviso de trazas. En 24 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de Tiento Bar llevan leche?

Según su carta: Papas Bravas, lleva leche; Papas a lo Tiento, lleva leche; Papas aliñadas, la carta no lo aclara.

¿Qué platos de Tiento Bar llevan leche?

Según su carta, 40 platos llevan leche, entre ellos Croissants de tartar de atún rojo salvaje, Tartar de atún rojo salvaje sobre lima, Croquetas de pulpo a la gallega, Croquetas de atún encebollado, Pitabil, Hot dog de mollejas de ternera y 34 más. En 10 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Tiento Bar?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Tiento Bar en España

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