Taberna El Abanico Mezquita sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 11 de sus 14 principales son sin huevo (79 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Tosta de pan con salmorejo y Jamón Ibérico, Tosta de pan con queso brie y cebolla caramelizada, Tosta de pan con guacamole y melva, Tosta de pan de Lomo de Orza y mermelada de albaricoque, Rabo de Toro en salsa, Entrecotte de Ternera con verduras asadas y patatas en AOVE, Solomillo al roquefort o pimienta, Carrillada del Valle y 7 más. En 15 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 15 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 15 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 15 platos llevan huevo, entre ellos Salmorejo cordobés con jamón y huevo, Ensalada de la casa (Lechuga, atún, aguacate, tomate, zanahoria, y maíz), Ensalada de brotes tiernos y pollo con salsa de yogur y tomatitos de la huerta, Consomé a la yerbabuena o al Jerez (solo en temporada), Cuña de Tortilla de patatas con cebolla caramelizada, Croquetas caseras de Rabo de Toro con papas fritas y 9 más. En 13 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.