Carta oficial de alérgenos
Suko sin lactosa
26 de sus 42 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Tartar de atún Balfegó, Sashimi de atún Balfegó - 6 unidades, Sashimi de salmón - 6 unidades. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Suko62%
26 de 42 principales son sin lactosa
- 26 sin aviso de trazas
- 26 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.
Su carta no marca leche
Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales26
- Tartar de atún Balfegó
- Sashimi de atún Balfegó - 6 unidades
- Sashimi de salmón - 6 unidades
- Sashimi mixto - 6 unidades
- Nigiri de atún Balfegó - 1 unidad
- Nigiri de salmón - 1 unidad
- Nigiri de aguacate laminado - 1 unidad
- Nigiri de huevo de codorniz trufado - 1 unidad
- Nigiri de atún Balfegó con foie flambeado - 1 unidad
- Nigiri de gamba flambeada - 1 unidad
- Nigiri de anguila flambeada estilo Taco - 1 unidad
- Nigiri de carrillera de ternera, cebolla y shiitake flambeado - 1 unidad
- Nigiri de vieira flambeada - 1 unidad
- Maki de atún - 8 unidades
- Maki de salmón - 8 unidades
- Salmon aburi roll - 4 o 8 unidades
- Queen aburi roll - 4 o 8 unidades
- Spicy crispy tuna - 4 o 8 unidades
- Gyuniku roll - 4 o 8 unidades
- Trufado roll - 4 o 8 unidades
- Ebi aburi roll - 4 o 8 unidades
- King aburi roll - 4 o 8 unidades
- Vieira futomaki - 4 o 8 unidades
- Bad boy futomaki - 4 o 8 unidades
- Tori teriyaki roll - 4 o 8 unidades
- Veggie dragon roll - 4 o 8 unidades
Postres2
- Mochi chocolate
- Chesse cake de té matcha
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 26 platos
Principales14
- Tiradito de pez mantequilla - 6 unidades
- Nigiri de pez mantequilla trufado - 1 unidad
- Nigiri de salmón con brie flambeado - 1 unidad
- Nigiri de berenjena flambeada con salsa de miel y trufa - 1 unidad
- Nigiri de solomillo de ternera y foie flambeado - 1 unidad
- Maki de aguacate - 8 unidades
- Butterfish futomaki - 4 o 8 unidades
- Noodles de pollo
- Noodles de ternera
- Noodles de gamba
- Pa Bao Ebi Furai
- Pa Bao pollo teriyaki
- Arroz frito Nikkei
- Arroz de tataki de atún y huevo
Entrantes8
- Edamame frito con sal gruesa
- Edamame con miel trufada
- Edamame con salsa kimchi
- Bravas nikkei
- Gyozas crujientes de verdura - 6 unidades
- Gyozes crujientes de pollo y verdura - 6 unidades
- Palomitas de gamba crujiente
- Castillo de tempura
Postres4
- Mochi cheese cake
- Fluido de chocolate almíbar de leche
- Pastel de limón
- Flan japonés
2 platos llevan este alérgeno según la carta. Además, 1 bebida sin lactosa.
Ver la carta sin lactosa de Suko en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Suko?
Según su carta oficial de alérgenos, 26 de sus 42 principales son sin lactosa (62 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Tartar de atún Balfegó, Sashimi de atún Balfegó - 6 unidades, Sashimi de salmón - 6 unidades, Sashimi mixto - 6 unidades, Nigiri de atún Balfegó - 1 unidad, Nigiri de salmón - 1 unidad, Nigiri de aguacate laminado - 1 unidad, Nigiri de huevo de codorniz trufado - 1 unidad y 20 más. En 28 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Suko es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 28 platos sin leche ni aviso de trazas. En 28 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Suko llevan leche?
Según su carta, 2 platos llevan leche, entre ellos Acevichado roll - 4 o 8 unidades y California salmon roll - 4 o 8 unidades. En 26 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Suko?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Suko
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