Carta oficial de alérgenos

Straza Vinos y Tapas sin soja

3 de sus 52 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Straza Vinos y Tapas

6%

3 de 52 principales son sin soja

  • 0 sin aviso de trazas
  • 3 con posibles trazas
  • 73 sin aclarar

Sin soja según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin soja sin trazas.

Sin soja, pero puede tener trazas

No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.

Principales3

  • Minifuet
  • Milhojas caramelizada de Sardina
  • Risotto 4 quesos con desmigado de pato

Entrantes1

  • Tartar de salmón ahumado con guacamole

Postres2

  • Medallón de Mousse de Pato
  • Lomo a la cazadora con Mousse de Pato

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 73 platos

Principales46

  • Gilda de anchoa y pimiento relleno de queso y nueces
  • Gilda de boquerón en vinagre con "Alegría "
  • Gilda de anchoas y queso con "alegría "
  • Almendras fritas
  • Banderillas de atún y queso
  • Gilda Embrujo
  • Lomito ibérico de Bellota
  • Mojama de atún de Barbate con almendras
  • Hueva de Maruca
  • Sardina ahumada
  • Atún Ahumado
  • Tomate Mar azul
  • Tomate Mar azul con melva
  • Cazuela de salmorejo
  • Pastel Vegetal de Mariscos
  • Tomate Mar Azul, aguacate, Burrata y pesto de anacardos
  • Paté al oporto
  • Rulo de cabra gratinado
  • Canelón relleno de mariscos
  • Canelón relleno de setas a la carbonara
  • Capricho de bacalao Alioli
  • Fabada asturiana y su compango
  • Miniburguer de Ternera Gallega
  • Gratinado de patatas con chorizo picante
  • Albóndigas de Carrillada y setas
  • Espinacas con garbanzos
  • Garbanzos con acelgas y su pringá
  • Paella de Mariscos
  • Solomillo de atún de barbate
  • Bacalao ahumado con salmorejo
  • Poropo
  • Mojo
  • Oporto
  • Queso Brie y chorizo picante
  • Melva con pimiento del piquillo
  • Bacalao ahumado con salmorejo
  • Tortilla de patatas
  • Perrito caliente
  • Hamburguesa de ternera
  • Tortilla de patatas
  • Portia 10 meses
  • Colonia 40
  • Pinchaperas
  • Circe Verdejo 2023
  • Estrella de Murviedro
  • Cruzcampo 1904

Entrantes24

  • Pincho de queso y cecina
  • Salchichón de Bellota 100% Ibérico
  • Queso de Vaca BLUE STILTON "Clawson"
  • Queso AZUL de cabra "La Covacha"
  • Queso de Oveja añejo AL BRANDY "La Antigua"
  • Queso Mezcla Añejo picante "Número Uno"
  • Queso Curado Goumet "1954"
  • Queso Curado graso "OCAÑA"
  • Queso semicurado de Cabra "Payoyo"
  • Queso madurado IDIAZABAL "La Vasco Navarra"
  • Queso curado de Oveja con CHILE HABANERO "Valle Los Molinos"
  • Queso de Oveja Curado al PESTO "Valle de los Molinos"
  • Queso de Oveja Curado con TRUFA "Valle de los Molinos"
  • Anchoas del cantábrico
  • Ensaladilla rusa con melva
  • Boquerones en vinagre al estilo de la Tita
  • Provolone a la napolitana
  • Tosta de queso Andazul y chorizo picante
  • Crujiente de Sardina ahumada
  • Straza
  • Matrimonio
  • Torta del Casar y carne mechada
  • Chorimiel
  • Torta del casar con miel de caña

Acompañamientos1

  • Patatas fritas Perdi

Postres2

  • Bombones helados Magnum
  • Mini Contessa

3 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin soja de Straza Vinos y Tapas en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin soja en Straza Vinos y Tapas?

Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 52 principales son sin soja (6 %). 6 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

¿Straza Vinos y Tapas es apto para alérgicos a la soja?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de Straza Vinos y Tapas llevan soja?

Según su carta: Patatas fritas Perdi, la carta no lo aclara.

¿Qué platos de Straza Vinos y Tapas pueden tener trazas de soja?

No llevan soja como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Minifuet, Milhojas caramelizada de Sardina, Tartar de salmón ahumado con guacamole, Medallón de Mousse de Pato, Lomo a la cazadora con Mousse de Pato y Risotto 4 quesos con desmigado de pato. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

¿Qué platos de Straza Vinos y Tapas llevan soja?

Según su carta, 3 platos llevan soja, entre ellos Descargamento de atún rojo, burrata y pistachos, Brochetas de pollo Teriyaki y Nuestro Taco de Atún Rojo. En 73 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Straza Vinos y Tapas?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Straza Vinos y Tapas en España

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