Siroko Plaza sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 14 de sus 23 principales son sin soja (61 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Tabla de jamón ibérico con pan cristal con tomate y AOVE, Ajoblanco con tartar de gambón, uvas y Pedro Ximenez, Canelón de marisco con bechamel de Parmesano, Arroz de presa ibérica y setas, Arroz de gamba y pulpo, Croquetas de jamón ibérico, Croquetas de gambas al pilpil, Croquetas de espinaca y queso azul y 16 más. En 24 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 24 platos sin soja ni aviso de trazas. En 24 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas con espuma de alioli, lleva soja; Patatas fritas, la carta no lo aclara.

Según su carta, 14 platos llevan soja, entre ellos Salmorejo de mango con tartar de atún, Patatas bravas con espuma de alioli, Nachos con guacamole casero, Tartar de atún rojo con huevo frito, Gyozas de pato con mayo japo y sésamo negro, Gyozas de tofu con salsa asiática y 8 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.