Carta oficial de alérgenos

Sidrería El Gato Negro sin marisco

35 de sus 38 principales son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Parrochas, Fritos de merluza, Fritos de bacalao. Sin crustáceos ni moluscos.

Carta comprobada el 9 de octubre de 2026

Ver la carta oficial de Sidrería El Gato Negro

92%

35 de 38 principales son sin marisco

  • 35 sin aviso de trazas
  • 1 sin aclarar

Sin marisco según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales35

  • Ensalada de lechuga, tomate & cebolla
  • Ensalada mixta
  • Ensalada de mezclum con queso de cabra
  • Ensalada de manzana & cabrales
  • Ensalada templada de bacalao
  • Merluza a la sidra
  • Merluza a la cazuela
  • Bacalao con pisto
  • Bacalao a la vizcaína
  • Pixín a la plancha
  • Bacalao Gato negro
  • Solomillo de ternera
  • Solomillo de ternera al Foie
  • Entrecot de ternera
  • Entrecot de Buey ( Vaca vieja )
  • Chuletón de ternera ( 1Kg. )
  • Cachopo de jamón y queso
  • Cachopo de cecina y queso de cabra
  • Cachopo de picadillo y cabrales
  • Cachopo de setas, bacon, pimiento y queso
  • Escalopines al gusto
  • Bistec de ternera
  • Carrilleras
  • Presa Ibérica
  • Criollo al horno
  • Cabrales
  • 1/2 de Cabrales
  • La peral
  • 1/2 de la peral
  • Gamonedo
  • 1/2 de gamonedo
  • Manchego
  • 1/2 de Manchego
  • Tres leches de pría
  • 1/2 Tres leches de Pría

Entrantes20

  • Parrochas
  • Fritos de merluza
  • Fritos de bacalao
  • Fritos de pixín
  • Tortilla de merluza
  • Pastel de cabracho
  • Tortos con picadillo y jamón
  • Huevos rotos
  • Paratas 3 salsas
  • Sartén de picadillo, huevo y patatas
  • Chorizo a la sidra
  • Pollo al ajillo
  • Lacón cocido
  • Morcilla matachana con compota de manzana
  • Croquetas caseras de jamón
  • Jamón Ibérico
  • Tabla de embitudos Ibéricos
  • Cecina con queso de cabra
  • Pote asturiano
  • Fabada asturiana

Acompañamientos1

  • Salsa al gusto

Postres15

  • Mousse de limón
  • Tarta de frixuelos y arroz con leche
  • Tarta de chocolate
  • Tarta de queso
  • Tarta la venada de laura
  • Tarta helada ( nata & chocolate o Whisky
  • Arroz con leche
  • Flan de huevo
  • Frixuelos rellenos de arroz con leche
  • Frixuelos rellenos de nata y chocolate
  • Frixuelos rellenos de compota de manzana
  • Frixuelos con azucar
  • Copa de helado
  • Helado
  • Requesón con nueces y miel

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 1 plato

Principales1

  • Ensalada de chipirones

13 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.

Ver la carta sin marisco de Sidrería El Gato Negro en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin marisco en Sidrería El Gato Negro?

Según su carta oficial de alérgenos, 35 de sus 38 principales son sin marisco (92 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Parrochas, Fritos de merluza, Fritos de bacalao, Fritos de pixín, Tortilla de merluza, Pastel de cabracho, Tortos con picadillo y jamón, Huevos rotos y 63 más.

¿Sidrería El Gato Negro es apto para alérgicos al marisco?

Según su carta oficial, hay 71 platos sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Sidrería El Gato Negro llevan marisco?

Según su carta, 13 platos llevan marisco, entre ellos Calamares frescos, Pulpo a la Gallega, Cazuela de pulpo, pixín y gambas, Zamburiñas ( 12 unidades ), Chipirones a la plancha, Chipirones encebollados y 7 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Sidrería El Gato Negro?

La comprobamos por última vez el 9 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Sidrería El Gato Negro en España

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