Carta oficial de alérgenos
Sartoria Panatieri sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Sartoria Panatieri es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Ver la carta oficial de Sartoria PanatieriCarta en revisión. Sartoria Panatieri cambió su carta de alérgenos el 3 de noviembre de 2026 y la estamos revisando. Hasta entonces ves la versión anterior: confírmalo en el local antes de pedir.
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0 de 23 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 13 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 13 platos
Principales10
- Lomo curado
- Panceta
- Sobrasada
- Cabecero de lomo
- Fuet
- Olivas gordal aliñadas
- Coliflor asada, salsa gremolata y parmesano
- Verduras fermentadas
- Focaccia con romero
- Pizza de anchoas del Cantábrico, tomate, escarola y puré de oliva kalamata
Entrantes2
- Jamón braseado
- Burrata, capuliato y hierbas de temporada
Acompañamientos1
- Anchoas del Cantábrico (5 uds.)
16 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Sartoria Panatieri en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Sartoria Panatieri?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Sartoria Panatieri es sin lactosa.
¿Sartoria Panatieri es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Sartoria Panatieri llevan leche?
Según su carta, 16 platos llevan leche, entre ellos Puerro asado, mantequilla tostada y avellana de Reus, Parmigiana de berenjena, Stracciatella de burrata, aceite de albahaca y hojas de temporada, Pizza de tomate, mozzarella, albahaca y AOVE, Pizza de tomates cherries asados, mozzarella y holandesa de albahaca, Pizza de stracciatella de burrata, tomate, pesto de albahaca y piñones y 10 más. En 13 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Sartoria Panatieri?
Sartoria Panatieri cambió su carta de alérgenos el 3 de noviembre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.
2 locales de Sartoria Panatieri en España
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