Carta oficial de alérgenos

Salero sin marisco

46 de sus 48 principales son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Bravas, Croquetas jamón, Ensaladilla rusa. Sin crustáceos ni moluscos.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Salero

96%

46 de 48 principales son sin marisco

  • 46 sin aviso de trazas
  • 1 sin aclarar

Sin marisco según su carta

Su carta no declara ningún plato sin marisco, pero hay platos en los que no marca marisco: los tienes justo debajo.

Su carta no marca marisco

Marca los alérgenos de estos platos y no marca marisco. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales46

  • Piparras en tempura
  • Pollo crujiente
  • Alcachofa frita
  • Ensalada tomates
  • Ensalada burrata
  • Ensalada césar
  • Huevos con jamón
  • Huevos con chistorra
  • Huevos bravos
  • Bikini de jamón york
  • Club sándwich
  • Sándwich americano
  • Merluza
  • Bacalao
  • Burger de vaca madurada
  • Burger Salero
  • Burger trufada
  • Veggie burger
  • Carrilleras de cerdo
  • Cazuela de pollo
  • Margarita
  • Prosciuto
  • Prosciuto e funghi
  • Ereaga
  • Vegetal
  • Muchos quesos
  • Trufada
  • Peperoni clásica
  • Bonita
  • Especial Salero
  • Ibérica
  • Tostada
  • Tostada de mantequilla y mermelada
  • Tostada de tomate rallado
  • Tostada de aguacate y tomate
  • Tostada de jamón y tomate
  • Tostada de aguacate y salmón
  • Flautín jamón ibérico
  • Bikini con jamón y queso
  • Sándwich vegetal
  • Pintxo tortilla
  • Revueltos con bacon
  • Fritos con bacon
  • Fritos con jamón ibérico
  • Plancha con jamón york
  • Plancha con salmón

Entrantes4

  • Bravas
  • Croquetas jamón
  • Ensaladilla rusa
  • Torreznos

Postres14

  • Corte de helado
  • Flan
  • Torrija
  • Tarta de queso
  • Brownie
  • Tarta de limón
  • Tarta lotus
  • Croissant
  • Napolitana
  • Bizcocho naranja
  • Bizcocho chocolate
  • Croissant plancha
  • Donut azúcar
  • Donut chocolate

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 1 plato

Entrantes1

  • Pimientos verdes

3 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.

Ver la carta sin marisco de Salero en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin marisco en Salero?

Según su carta oficial de alérgenos, 46 de sus 48 principales son sin marisco (96 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Bravas, Croquetas jamón, Ensaladilla rusa, Piparras en tempura, Torreznos, Pollo crujiente, Alcachofa frita, Ensalada tomates y 56 más. En 64 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.

¿Salero es apto para alérgicos al marisco?

Según su carta oficial, hay 64 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 64 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Salero llevan marisco?

Según su carta, 3 platos llevan marisco, entre ellos Rabas calamar, Pulpo y Albóndigas de ternera. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Salero?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Salero en España

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