Carta oficial de alérgenos
Rossinyol sin huevo
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Rossinyol es sin huevo.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Rossinyol0%
0 de 31 principales son sin huevo
- 0 sin aviso de trazas
- 48 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin huevo sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 48 platos
Principales29
- Ensalada de tomate, ventresca, piparras y aceitunas de Aragón
- Ensalada de burrata, tomate confitado, brotes y salsa de pesto de albahaca
- Chuletón Premium de vaca madurado 30 días
- Entrecot de vaca vieja veteado Selección Especial 250gr aprox.
- Solomillo de vaca vieja
- Chuletitas de lechal a la parrilla
- Bacalao confitado con cremita de hervido valenciano
- Ventresca de atún rojo salvaje a la parrilla acompañado de wok de verduras
- Pescado fresco de lonja
- Arroz de monte con conejo, setas y caracoles
- Arroz con bogavante
- Arroz con secreto ibérico, boletus y foie
- Arroz de nécoras
- Paella valenciana
- Arroz al horno
- Arroz de marisco
- Arroz del Senyoret
- Arroz de carabineros
- Arroz negro
- Arroz de verduras
- Arroz de bogavante
- Arroz de secreto ibérico, setas y foie
- Fideuá del Senyoret
- Fideuá de carabineros
- Fideuá negra
- Fideuá de verduras
- Fideuá de bogavante
- Fideuá de secreto ibérico, setas y foie
- Fideuá de Gandía
Entrantes18
- Nuestra versión de ajorriero con crujiente de bacalao
- Anchoas del Cantábrico 00
- Tartar de atún rojo con aliño japonés y alga wakame
- Steak tartar
- Steak tartar sobre caña de tuétano asado
- Esgarraet de pimiento rojo asado con bacalao, mojama y aceitunas
- Queso viejo de oveja con almendras marconas
- Cecina de angus con pan tostado cristal y aceite
- Lomito de bellota 100% ibérico con pan tostado cristal y tomate rallado
- Jamón de bellota ibérico 75% con pan tostado cristal y tomate rallado
- Sepia a la plancha con salsa mery
- Calamar de playa plancha
- Calamar de playa andaluza
- Clóchina valenciana al vapor
- Navaja a la plancha
- Pulpo a la gallega
- Mollejas a la parrilla sobre parmentier de coliflor frita y demiglace
- Parrillada de verduras de temporada
Acompañamientos1
- Patatas, pimientos de padrón
19 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de Rossinyol en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en Rossinyol?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Rossinyol es sin huevo.
¿Rossinyol es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Rossinyol llevan huevo?
Según su carta: Patatas bravas, lleva huevo; Patatas, pimientos de padrón, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Rossinyol llevan huevo?
Según su carta, 19 platos llevan huevo, entre ellos Ensaladilla rusa con espuma de mayonesa y olivada, Sepia con mayonesa con ralladura de cítricos, Ensalada valenciana, Patatas bravas, Calamares a la romana, Croqueta de jamón ibérico y 13 más. En 48 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Rossinyol?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Rossinyol
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