Carta oficial de alérgenos

Restaurante Mesón de Juan sin soja

12 de sus 74 platos son sin soja según su carta oficial de alérgenos.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Restaurante Mesón de Juan

16%

12 de 74 platos son sin soja

  • 0 sin aviso de trazas
  • 12 con posibles trazas
  • 76 sin aclarar

Sin soja según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin soja sin trazas.

Sin soja, pero puede tener trazas

No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.

Principales6

  • Codillo de cerdo al horno
  • Conejo de monte al ajillo
  • Perdiz en escabeche
  • Pierna de cordero lechal a la brasa
  • Pierna de cordero lechal frita con ajos
  • Paletilla de cordero lechal al horno

Entrantes6

  • Caracoles en salsa
  • Consomé
  • Sopa de cocido
  • Sopa de ajo
  • Galianos
  • Judías blancas con perdiz

Acompañamientos1

  • Salsas

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 76 platos

Principales16

  • Emperador a la plancha
  • Sepia a la plancha
  • Gambas al ajillo
  • Bacalao al horno
  • Pulpo crujiente
  • Pulpo a la brasa
  • Salmón a la plancha
  • Salmón a la naranja
  • Lenguado fresco a la plancha
  • Lomo de cerdo
  • Secreto de cerdo
  • Escalope de ternera
  • Pechuga de pollo empanada
  • Chuletas de cordero lechal
  • Entrecot de vaca
  • Solomillo de vaca

Entrantes46

  • Jamón Serrano Duroc.
  • Jamón Ibérico de Bellota
  • Cecina de ternera
  • Lomito ibérico
  • Paté de perdiz
  • Lomo en escabeche
  • Lomo de orza
  • Queso frito
  • Queso manchego
  • Queso en aceite
  • Calamar Nacional frito
  • Sepia plancha
  • Gambas al ajillo
  • Gambas plancha
  • Gambón en tempura
  • Pulpo a la brasa
  • Pulpo crujiente
  • Anchoa del Cantábrico
  • Almejas en salsa verde
  • Zamburiña plancha
  • Croquetas caseras
  • Boquerones fritos
  • Pipirrana
  • Pisto manchego con huevo
  • Tomate con ventresca
  • Atascaburras
  • Asadillo con bacalao
  • Gamba roja al ajillo
  • Ensaladilla Rusa
  • Ensalada de aguacate con atún fresco marinado
  • Ensalada de mango con bacalao ahumado
  • Ensalada de perdiz
  • Ensalada de perdiz
  • Ensalada mixta
  • Judías verdes con jamón
  • Alcachofas con jamón
  • Alcachofas en tempura
  • Gazpacho andaluz
  • Revuelto de espárragos verdes
  • Revuelto de setas
  • Revuelto variado
  • Huevos con chorizo y patatas
  • Ensalada de bacalao ahumado con mango
  • Ensalada de aguacate con atún fresco marinado
  • Pan por persona
  • Pan sin gluten

Postres14

  • Fruta del tiempo
  • Piña natural
  • Flan de huevo
  • Flan con nata
  • Flan de queso
  • Natillas caseras
  • Arroz con leche
  • Crema de limón
  • Tarta de queso al horno
  • Tarta de queso con arándanos
  • Tiramisú de café
  • Tiramisú de naranja
  • Tarta de dos chocolates
  • Panna cotta de nata

0 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin soja de Restaurante Mesón de Juan en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin soja en Restaurante Mesón de Juan?

Según su carta oficial de alérgenos, 12 de sus 74 platos son sin soja (16 %). 13 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

¿Restaurante Mesón de Juan es apto para alérgicos a la soja?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Restaurante Mesón de Juan pueden tener trazas de soja?

No llevan soja como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Caracoles en salsa, Consomé, Sopa de cocido, Sopa de ajo, Galianos, Judías blancas con perdiz, Codillo de cerdo al horno, Conejo de monte al ajillo y 5 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Mesón de Juan?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Restaurante Mesón de Juan

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