Carta oficial de alérgenos

Restaurante Mesón de Juan sin lactosa

8 de sus 74 platos son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Restaurante Mesón de Juan

11%

8 de 74 platos son sin lactosa

  • 0 sin aviso de trazas
  • 8 con posibles trazas
  • 67 sin aclarar

Sin lactosa según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.

Sin lactosa, pero puede tener trazas

No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.

Principales2

  • Codillo de cerdo al horno
  • Conejo de monte al ajillo

Entrantes6

  • Caracoles en salsa
  • Consomé
  • Sopa de cocido
  • Sopa de ajo
  • Galianos
  • Judías blancas con perdiz

Acompañamientos1

  • Salsas

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 67 platos

Principales20

  • Emperador a la plancha
  • Sepia a la plancha
  • Gambas al ajillo
  • Bacalao al horno
  • Pulpo crujiente
  • Pulpo a la brasa
  • Salmón a la plancha
  • Salmón a la naranja
  • Lenguado fresco a la plancha
  • Lomo de cerdo
  • Secreto de cerdo
  • Escalope de ternera
  • Pechuga de pollo empanada
  • Chuletas de cordero lechal
  • Perdiz en escabeche
  • Pierna de cordero lechal a la brasa
  • Pierna de cordero lechal frita con ajos
  • Paletilla de cordero lechal al horno
  • Entrecot de vaca
  • Solomillo de vaca

Entrantes42

  • Jamón Serrano Duroc.
  • Jamón Ibérico de Bellota
  • Cecina de ternera
  • Lomito ibérico
  • Paté de perdiz
  • Lomo en escabeche
  • Lomo de orza
  • Calamar Nacional frito
  • Sepia plancha
  • Gambas al ajillo
  • Gambas plancha
  • Gambón en tempura
  • Pulpo a la brasa
  • Pulpo crujiente
  • Anchoa del Cantábrico
  • Almejas en salsa verde
  • Zamburiña plancha
  • Croquetas caseras
  • Boquerones fritos
  • Pipirrana
  • Pisto manchego con huevo
  • Tomate con ventresca
  • Atascaburras
  • Asadillo con bacalao
  • Gamba roja al ajillo
  • Ensaladilla Rusa
  • Ensalada de aguacate con atún fresco marinado
  • Ensalada de mango con bacalao ahumado
  • Ensalada de perdiz
  • Ensalada de perdiz
  • Judías verdes con jamón
  • Alcachofas con jamón
  • Alcachofas en tempura
  • Gazpacho andaluz
  • Revuelto de espárragos verdes
  • Revuelto de setas
  • Revuelto variado
  • Huevos con chorizo y patatas
  • Ensalada de bacalao ahumado con mango
  • Ensalada de aguacate con atún fresco marinado
  • Pan por persona
  • Pan sin gluten

Postres5

  • Fruta del tiempo
  • Piña natural
  • Flan de huevo
  • Natillas caseras
  • Arroz con leche

13 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin lactosa de Restaurante Mesón de Juan en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin lactosa en Restaurante Mesón de Juan?

Según su carta oficial de alérgenos, 8 de sus 74 platos son sin lactosa (11 %). 9 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

¿Restaurante Mesón de Juan es apto para intolerantes a la lactosa?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Restaurante Mesón de Juan pueden tener trazas de leche?

No llevan leche como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Caracoles en salsa, Consomé, Sopa de cocido, Sopa de ajo, Galianos, Judías blancas con perdiz, Codillo de cerdo al horno, Conejo de monte al ajillo y 1 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

¿Qué platos de Restaurante Mesón de Juan llevan leche?

Según su carta, 13 platos llevan leche, entre ellos Queso frito, Queso manchego, Queso en aceite, Ensalada mixta, Flan con nata, Flan de queso y 7 más. En 67 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Mesón de Juan?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Restaurante Mesón de Juan

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