Carta oficial de alérgenos
Restaurante Mesón de Juan sin huevo
12 de sus 74 platos son sin huevo según su carta oficial de alérgenos.
Carta comprobada el 4 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Mesón de Juan16%
12 de 74 platos son sin huevo
- 0 sin aviso de trazas
- 12 con posibles trazas
- 58 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin huevo sin trazas.
Sin huevo, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Principales6
- Codillo de cerdo al horno
- Conejo de monte al ajillo
- Perdiz en escabeche
- Pierna de cordero lechal a la brasa
- Pierna de cordero lechal frita con ajos
- Paletilla de cordero lechal al horno
Entrantes6
- Caracoles en salsa
- Consomé
- Sopa de cocido
- Sopa de ajo
- Galianos
- Judías blancas con perdiz
Acompañamientos1
- Salsas
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 58 platos
Principales13
- Emperador a la plancha
- Sepia a la plancha
- Gambas al ajillo
- Bacalao al horno
- Pulpo a la brasa
- Salmón a la plancha
- Salmón a la naranja
- Lenguado fresco a la plancha
- Lomo de cerdo
- Secreto de cerdo
- Chuletas de cordero lechal
- Entrecot de vaca
- Solomillo de vaca
Entrantes36
- Jamón Serrano Duroc.
- Jamón Ibérico de Bellota
- Cecina de ternera
- Lomito ibérico
- Paté de perdiz
- Lomo en escabeche
- Lomo de orza
- Queso frito
- Queso manchego
- Queso en aceite
- Calamar Nacional frito
- Sepia plancha
- Gambas al ajillo
- Gambas plancha
- Gambón en tempura
- Pulpo a la brasa
- Anchoa del Cantábrico
- Almejas en salsa verde
- Zamburiña plancha
- Boquerones fritos
- Tomate con ventresca
- Asadillo con bacalao
- Gamba roja al ajillo
- Ensaladilla Rusa
- Ensalada de aguacate con atún fresco marinado
- Ensalada de mango con bacalao ahumado
- Ensalada de perdiz
- Ensalada de perdiz
- Judías verdes con jamón
- Alcachofas con jamón
- Alcachofas en tempura
- Gazpacho andaluz
- Ensalada de bacalao ahumado con mango
- Ensalada de aguacate con atún fresco marinado
- Pan por persona
- Pan sin gluten
Postres9
- Fruta del tiempo
- Piña natural
- Flan con nata
- Flan de queso
- Arroz con leche
- Crema de limón
- Tarta de queso con arándanos
- Tarta de dos chocolates
- Panna cotta de nata
18 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de Restaurante Mesón de Juan en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en Restaurante Mesón de Juan?
Según su carta oficial de alérgenos, 12 de sus 74 platos son sin huevo (16 %). 13 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.
¿Restaurante Mesón de Juan es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Restaurante Mesón de Juan pueden tener trazas de huevo?
No llevan huevo como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Caracoles en salsa, Consomé, Sopa de cocido, Sopa de ajo, Galianos, Judías blancas con perdiz, Codillo de cerdo al horno, Conejo de monte al ajillo y 5 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Qué platos de Restaurante Mesón de Juan llevan huevo?
Según su carta, 18 platos llevan huevo, entre ellos Pulpo crujiente, Croquetas caseras, Pipirrana, Pisto manchego con huevo, Atascaburras, Ensalada mixta y 11 más. En 58 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Mesón de Juan?
La comprobamos por última vez el 4 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante Mesón de Juan
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