Restaurante la hacienda sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 15 principales son sin soja (20 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Macarrones a la boloñesa, Ensalada de frutos secos, Pescado, Costilla de cerdo miel y mostaza, Pollo al ajillo, Tarta de la abuela (chocolate y galletas), Pan de calatrava y Tarta de queso. En 8 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 8 platos sin soja ni aviso de trazas. En 8 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 12 platos llevan soja, entre ellos Paella Valenciana, Arroz con setas, Arroz a banda, Arroz meloso de marisco, Arroz negro, Arroz al horno y 6 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.