Carta oficial de alérgenos
Restaurante La Dársena sin gluten
15 de sus 35 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Jamón Ibérico, con setas y vinagre de frutos secos, Cecina de León, virutas de foie y pimientos asados, Ensalada de taco de bonito, pimientos, cebolla caramelizada y crujiente de queso de cabra..
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante La Dársena43%
15 de 35 principales son sin gluten
- 15 sin aviso de trazas
- 5 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales15
- Arroz con verduras, gambas y bacalao
- Langosta / Abacanto / Centollo / Nécora / Percebe
- Gamba roja del Mediterráneo / Langostinos / Quisquillón
- Gamba de Huelva a la plancha
- Zamburiñas al ajillo
- Cocochas de merluza al pil-pil
- Chipirón a la brasa con risotto de maganos y foie
- Lubina de Suances / Machote/San Martín/Dorada/Jargo/Besugo/Breca/ Lenguado al horno.
- Lubina de Suances / Machote/San Martín/Dorada/Jargo/Besugo/Breca/ Lenguado a la sal.
- Lubina de Suances / Machote/San Martín/Dorada/Jargo/Besugo/Breca/ Lenguado a la plancha.
- Rodaballo asado con cama de algas, refrito de moluscos y frutos secos
- Tartar de atún rojo con sopa de salmorejo
- Mollejas de lechal salteadas con setas y gambas
- Pluma ibérica raza 100% bellota con setas y salsa de mostaza
- Templada de pollo escabechado y emulsión de mostaza
Entrantes6
- Jamón Ibérico, con setas y vinagre de frutos secos
- Cecina de León, virutas de foie y pimientos asados
- Ensalada de taco de bonito, pimientos, cebolla caramelizada y crujiente de queso de cabra.
- Pulpo a la parrilla con espuma de patata y pimentón
- Ensalada templada de pollo escabechado y emulsión de mostaza
- Consomé de pescado
Postres4
- Flan de queso con helado
- Fresas con nata o mousse de queso
- Pana cotta de mango y frutos rojos
- Sorbete de limón al cava
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 5 platos
Principales2
- Chuletillas de lechal a la rustica con pimientos del Padrón
- Solomillo y foie a la parrilla, tosta de patata y jugo balsámico
Postres3
- Tarta 3 chocolates con helado
- Tarta de queso
- Tarta de queso con orujo de miel
27 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Restaurante La Dársena en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Restaurante La Dársena?
Según su carta oficial de alérgenos, 15 de sus 35 principales son sin gluten (43 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Jamón Ibérico, con setas y vinagre de frutos secos, Cecina de León, virutas de foie y pimientos asados, Ensalada de taco de bonito, pimientos, cebolla caramelizada y crujiente de queso de cabra., Pulpo a la parrilla con espuma de patata y pimentón, Ensalada templada de pollo escabechado y emulsión de mostaza, Consomé de pescado, Arroz con verduras, gambas y bacalao, Langosta / Abacanto / Centollo / Nécora / Percebe y 17 más.
¿Restaurante La Dársena es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 25 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Restaurante La Dársena llevan gluten?
Según su carta, 27 platos llevan gluten, entre ellos Jamón Ibérico de bellota, Anchoas de Santoña, pimientos de piquillo y mousse de queso con oricios, Rabas de calamar de Suances, Bocaditos de bacalao en salsa verde con almejas, Paella de marisco, Arroz a banda y 21 más. En 5 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante La Dársena?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante La Dársena
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