Restaurante La Dársena sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 33 de sus 35 principales son sin frutos secos (94 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Jamón Ibérico de bellota, Cecina de León, virutas de foie y pimientos asados, Anchoas de Santoña, pimientos de piquillo y mousse de queso con oricios, Ensalada de taco de bonito, pimientos, cebolla caramelizada y crujiente de queso de cabra., Rabas de calamar de Suances, Pulpo a la parrilla con espuma de patata y pimentón, Ensalada templada de pollo escabechado y emulsión de mostaza, Bocaditos de bacalao en salsa verde con almejas y 37 más.

Según su carta oficial, hay 45 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 11 platos llevan frutos secos, entre ellos Jamón Ibérico, con setas y vinagre de frutos secos, Rodaballo asado con cama de algas, refrito de moluscos y frutos secos, Brownie con chocolate caliente, Flan de queso con helado, Pana cotta de mango y frutos rojos, Tarta 3 chocolates con helado y 5 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.