Carta oficial de alérgenos
Restaurante Graná sin gluten
32 de sus 42 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Aceitunas (cuenco), Arroz a banda, Arroz de calamar.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Graná76%
32 de 42 principales son sin gluten
- 32 sin aviso de trazas
- 1 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta no declara ningún plato sin gluten, pero hay platos en los que no marca gluten: los tienes justo debajo.
Su carta no marca gluten
Marca los alérgenos de estos platos y no marca gluten. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales32
- Arroz a banda
- Arroz de calamar
- Arroz de costillas de ibérico
- Arroz de magro y verduras
- Arroz de pollo y marisco
- Arroz de sepia y gambas rojas
- Arroz de verduras o de la huerta
- Arroz meloso de bogavante
- Arroz meloso de rape, almejas y gambas
- Arroz negro
- Arroz seco de bogavante
- Arroz seco de pescado y marisco
- Arroz seco de rape, almejas y gambas
- Bacalao confitado en aceite de ajo con pisto
- Calamar a la plancha
- Caldereta de bogavante
- Caldero de pescado
- Ensalada Abrasador
- Ensalada de tomate trinchado y anchoas
- Ensalada Graná
- Ensalada verde
- Entrecot de ibérico al aroma de monte
- Gambas rojas a la plancha (100 g)
- Huevos fritos con patatas
- Lubina a la brasa
- Mejillones a la crema
- Mejillones al vapor
- Meloso de callos de ternera y garbanzos
- Ostra Gillardeau nº 2
- Pierna de cordero segureño asada
- Quisquillas hervidas (150 g)
- Tortilla francesa con fritas
Entrantes4
- Aceitunas (cuenco)
- Foie gras mi cuit (ración de 100 g)
- Jamón ibérico y queso Flor de Esgueva
- Platillo de almendras
Postres5
- Helado de crema catalana
- Helado de fresa
- Helado de turrón
- Helado de vainilla
- Sorbete de limón y cava
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 1 plato
Entrantes1
- Croqueta de jamón (unidad)
24 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Restaurante Graná en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Restaurante Graná?
Según su carta oficial de alérgenos, 32 de sus 42 principales son sin gluten (76 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Aceitunas (cuenco), Arroz a banda, Arroz de calamar, Arroz de costillas de ibérico, Arroz de magro y verduras, Arroz de pollo y marisco, Arroz de sepia y gambas rojas, Arroz de verduras o de la huerta y 33 más. En 41 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Restaurante Graná es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 41 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 41 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Restaurante Graná llevan gluten?
Según su carta, 24 platos llevan gluten, entre ellos Boquerones fritos, Calamares a la romana, Chateaubriand con fritas y pimientos (2 personas), Cocido de Navidad completo, Cocido de Navidad (solo caldo con pelota), Ensalada de aguacates y palmitos y 18 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Graná?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante Graná en España
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