Carta oficial de alérgenos
Restaurante Baobab sin lactosa
5 de sus 11 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Lentejas al curry, De algas, Ensalada con calabaza y tempeh. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Ver la carta oficial de Restaurante BaobabCarta en revisión. Restaurante Baobab cambió su carta de alérgenos el 3 de noviembre de 2026 y la estamos revisando. Hasta entonces ves la versión anterior: confírmalo en el local antes de pedir.
45%
5 de 11 principales son sin lactosa
- 5 sin aviso de trazas
- 11 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.
Su carta no marca leche
Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales5
- De algas
- Ensalada con calabaza y tempeh
- Ensalada con endivias
- Menestra de verduras al vapor
- Falafel de Calabaza
Entrantes1
- Lentejas al curry
Postres1
- Vegan Lemon Pie
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 11 platos
Entrantes6
- Hummus de calabaza
- Gyozas
- Bomba de yuca (por la paz entre los mundos)
- O.G.N.I .(Objeto Gastronómico No Identificado)
- Sí se Puerre
- Pan artesano
Postres5
- Coulant Vegano
- Arroz con leche de coco
- Surtido de helados
- Fruta natural
- Yogurt de soja
11 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Restaurante Baobab en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Restaurante Baobab?
Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 11 principales son sin lactosa (45 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Lentejas al curry, De algas, Ensalada con calabaza y tempeh, Ensalada con endivias, Menestra de verduras al vapor, Falafel de Calabaza y Vegan Lemon Pie. En 7 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Restaurante Baobab es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 7 platos sin leche ni aviso de trazas. En 7 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Restaurante Baobab llevan leche?
Según su carta, 11 platos llevan leche, entre ellos Surtido de Croquetas, Sopa de cebolla, Nido Vacío, Megacanelón, Por la Gloria de Mi Madre, Raviolis de borraja y 5 más. En 11 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Baobab?
Restaurante Baobab cambió su carta de alérgenos el 3 de noviembre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.
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