Restaurante Bamboleo sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 16 de sus 29 principales son sin huevo (55 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Crema de calabaza, Verdinas con langostinos, Gazpacho o salmorejo, Alcachofas de Tudela, Ensalada templada de pollo, Burrata italiana con tomate y fresas, Taquitos de solomillo, Pato laqueado y 12 más. En 20 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 20 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 20 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, lleva huevo.

Según su carta, 21 platos llevan huevo, entre ellos Patatas bravas, Bastones de langostinos con ali-oli, Ensaladilla rusa, Croquetas de jamón, Huevos fritos con morcilla de Burgos y chistorra de Arbizu, Huevos rotos con gulas y 15 más. En 16 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.