Carta oficial de alérgenos

Restaurant Guillermu sin huevo

57 de sus 70 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Patates braves, Amanida de formatge de cabra, Amanida de foie.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Restaurant Guillermu

81%

57 de 70 principales son sin huevo

  • 57 sin aviso de trazas
  • 9 sin aclarar

Sin huevo según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales57

  • Patates braves
  • Amanida de formatge de cabra
  • Amanida de foie
  • Timbal d’escalivada, anxoves i tonyina
  • Verduretes amb gambes i vieires
  • Canelons de l’àvia
  • Canelons d'espinacs
  • Torrades
  • El nostre Micuit de Foie de Canard de l'Empordà
  • Anxoves
  • Tellerines
  • Musclos al vapor
  • Musclos a la marinera
  • Cloïsses del carril a la planxa
  • Navalles
  • Pop a la Gallega
  • Pop a la Gallega (mitja ració)
  • Vieires (3 uni)
  • Gambeta de Palamós i Sant Antoni
  • Escamarlanet planxa
  • Peix fregit
  • Calamars a la romana
  • Xipirons arrebosats
  • Escamarlanet planxa ( mitja ració)
  • Tataki de tonyina
  • Calamars a l’andalusa
  • Gamba blanca plancha
  • Gamba cristall
  • Medallons de Rap
  • Filet de llobarro a la panxa
  • Filet de turbot al forn
  • Rapet al forn
  • Rapet a la planxa
  • LLenguado a la planxa
  • Llenguado a la meunière
  • Bacallà a la mussolina
  • Salmó amb verduretes
  • Gamba mitjana de Palamós
  • Calamars a la planxa
  • Filet de turbot a la planxa
  • Llobarro a la Finisterre
  • Llobarro a la sal
  • Arròs negre
  • Paella de peix
  • Arròs amb llobregant
  • Fideuà
  • Paella de verdures
  • Arròs a la cassola
  • Paella mixta
  • Paella negra
  • Paella amb Carpaccio de Gambas
  • Fideuà sin Gluten
  • Macarrons a la Bolonyesa
  • Espaguetis amb tomàquet
  • Patates fregides
  • Espaguetis blancs
  • Croquetes amb patates

Entrantes3

  • Sopa de peix
  • Carpaccio de gambes de Palamós
  • Zamburiñas

Postres9

  • Flam de nata
  • Gelat de torró
  • Gelat de xocolata belga
  • Gelat de mango
  • Gelat de coco i mango
  • Gelat de coco
  • Crocant
  • Gelat de vainilla
  • Trufes amb nata

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 9 platos

Principales7

  • Amanida de tonyina
  • Pernil ibèric
  • Costelles Xai
  • Entrecot de vedella de Girona
  • Filet de vedella
  • Magret d'ànec
  • Bistec de vedella amb patates fregides

Postres2

  • Sorbet de llimona
  • Pinya natural

12 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin huevo de Restaurant Guillermu en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin huevo en Restaurant Guillermu?

Según su carta oficial de alérgenos, 57 de sus 70 principales son sin huevo (81 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Patates braves, Amanida de formatge de cabra, Amanida de foie, Timbal d’escalivada, anxoves i tonyina, Verduretes amb gambes i vieires, Canelons de l’àvia, Canelons d'espinacs, Torrades y 61 más.

¿Restaurant Guillermu es apto para alérgicos al huevo?

Según su carta oficial, hay 69 platos sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Restaurant Guillermu llevan huevo?

Según su carta, 12 platos llevan huevo, entre ellos La Nostra Mariscada, Assortiment de croquetes, Bunyols de bacallà, Calamars a la romana (mitja ració), Llobregant a l’estil Guillermu, Carn arrebossada amb patates y 6 más. En 9 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurant Guillermu?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Restaurant Guillermu

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