Pocardy sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 17 de sus 27 principales son sin lactosa (63 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Ensaladilla rusa (nuestra ensaladilla rusa con ventresca de bonito), Carpaccio de pulpo con pericana y mayonesa de salmorreta, Patatas bravas con alioli y salsa de kimchi, Tellinas salteadas al jerez con ajo y perejil, Salmonetes fritos (salmonetes enharinados y fritos acompañados de pimientos de padrón), Jamón ibérico con pan de cristal y tomate de colgar, Calamares a la andaluza (calamar de bahía rebozado en harina tamizada con mayonesa de lima), Tiradito de vieira con salsa de kimchi y kikos y 20 más. En 28 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 28 platos sin leche ni aviso de trazas. En 28 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas con alioli y salsa de kimchi, sin leche ni aviso de trazas.

Según su carta, 24 platos llevan leche, entre ellos Espárragos con ajoblanco (espárragos verdes asados con mantequilla sobre ajoblanco), Focaccia con anchoa (focaccia casera con mantequilla asturiana, rúcula, anchoas y tomates secos), Tabla de quesos surtidos, chips de sal marina, uvas, nueces y dulce de tomate, Croquetas de jamón (croquetas caseras de jamón ibérico), Caviar de esturión blanco (lata de 10 o 30 gr, con mantequilla y blinis), César (lechuga romana, pollo, picatostes crujientes) y 18 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.