Restaurante Plácido sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 10 de sus 14 principales son sin lactosa (71 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Jamón ibérico de bellota, Torreznos de Soria con mojo picón, Flor de alcachofa confitada en AOVE sobre salsa romescu y sal de jamón, Dúo de hummus tradicional de garbanzos y de remolacha, Patatas revolconas con huevos poché y picadillo de corzo, Pisto manchego con huevo frito y pan tostado, Carcamusas a la toledana, Pata de pulpo a la parrilla sobre patata panadera y mahonesa picante y 13 más. En 21 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 21 platos sin leche ni aviso de trazas. En 21 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas revolconas con huevos poché y picadillo de corzo, sin leche ni aviso de trazas.

Según su carta, 8 platos llevan leche, entre ellos Surtido de croquetas caseras (8 uds.), Queso de oveja D.O. Castilla La Mancha con mermelada casera, Nuestra ensaladilla rusa, Ensalada Plácido, Ensalada San Bernardino, Tarta de mazapán con helado y 2 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.