Pasta Nostra sin marisco

Según su carta oficial de alérgenos, 49 de sus 63 principales son sin marisco (78 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Crepe ai Funghi, Formaggio Scamorza con verdure grigliate, Formaggio Provolone ai Funghi, Timballo di verdure arrosto e formaggio di capra, Carpaccio di Salmone, Carpaccio tradizionale, Carpaccio della casa, Carpaccio al formaggio Gorgonzola e formaggio Mascarpone y 52 más. En 60 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 60 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 60 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 10 platos llevan marisco, entre ellos Uova alla Fiorentina con gamberi, Funghi Champignon ripieni di gamberi e formaggio Mascarpone, Insalata di mango e gamberi, Risotto frutti di mare, gamberi e zucchine, Risotto al nero di seppia, Lasagna di Baccalá e gamberi y 4 más. En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.