Carta oficial de alérgenos
Pasta Nostra sin gluten
34 de sus 63 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Uova alla Fiorentina con gamberi, Formaggio Scamorza con verdure grigliate, Formaggio Provolone ai Funghi.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Pasta Nostra54%
34 de 63 principales son sin gluten
- 34 sin aviso de trazas
- 7 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta no declara ningún plato sin gluten, pero hay platos en los que no marca gluten: los tienes justo debajo.
Su carta no marca gluten
Marca los alérgenos de estos platos y no marca gluten. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales34
- Risotto funghi selvatici
- Risotto frutti di mare, gamberi e zucchine
- Risotto al nero di seppia
- Risotto foie e funghi
- Risotto al Formaggio e Anatra Affumicata
- Margherita
- Bismark
- 4 Stagioni
- Capricciosa
- Vegetariana
- Hawaiana
- 7 Formaggi
- New York con pollo
- Proscuitto e funghi
- Firenze
- Calabrese
- Tonno e Gamberi
- Frutti di Mare
- 4 Carni
- Piamontesa
- Parma
- Barbacoa
- Zucchina
- Boscaiola
- Padrino
- Mare e monti
- Pollo con Porcini e Pesto Genovese
- Formaggio e Rucola
- Calzone
- Calzone Ricotta e Noci
- Calzone al Tonno
- Scaloppine di filetto di vitello con salsa di funghi
- Scaloppine di filetto di vitello con salsa 4 formaggi
- Scaloppine di filetto di vitello con salsa di Gorgonzola, Pesto e Rucola
Entrantes9
- Uova alla Fiorentina con gamberi
- Formaggio Scamorza con verdure grigliate
- Formaggio Provolone ai Funghi
- Timballo di verdure arrosto e formaggio di capra
- Funghi Champignon ripieni di gamberi e formaggio Mascarpone
- Carpaccio di Salmone
- Carpaccio tradizionale
- Carpaccio della casa
- Carpaccio al formaggio Gorgonzola e formaggio Mascarpone
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 7 platos
Principales7
- Insalata Burrata
- Insalata Siciliana
- Insalata della casa
- Insalata Orto verde
- Insalata di mango e gamberi
- Burger
- Petto di Pollo al Rosmarino e limone
26 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Pasta Nostra en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Pasta Nostra?
Según su carta oficial de alérgenos, 34 de sus 63 principales son sin gluten (54 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Uova alla Fiorentina con gamberi, Formaggio Scamorza con verdure grigliate, Formaggio Provolone ai Funghi, Timballo di verdure arrosto e formaggio di capra, Funghi Champignon ripieni di gamberi e formaggio Mascarpone, Carpaccio di Salmone, Carpaccio tradizionale, Carpaccio della casa y 35 más. En 43 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Pasta Nostra es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 43 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 43 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Pasta Nostra llevan gluten?
Según su carta, 26 platos llevan gluten, entre ellos Crepe ai Funghi, Focaccia con Pesto e Pomodoro, Focaccia alla salsa di Tartufo, Focaccia Tradizionale, Insalata Cesare con Pollo, Lasagna tradizionale y 20 más. En 7 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Pasta Nostra?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Pasta Nostra en España
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