Oxid sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 18 de sus 22 principales son sin huevo (82 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Filetes de anchoa 00, tomate rallado y aove, Jamón ibérico de bellota acompañado con pan con tomate, Oxids: boquerones adobados y fritos, Pulpo a la gallega, Calamar de playa a la andaluza, Pan de pueblo, Pan de cristal con tomate, aceite y sal, Berenjena escalivada, burrata fresca, sardina ahumada y vinagreta de miel y mostaza y 23 más. En 31 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 31 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 31 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas fritas, sin huevo ni aviso de trazas.

Según su carta, 17 platos llevan huevo, entre ellos Bravas Oxid, Croqueta de jamón ibérico (1 ud.), Croquetas de bacalao (4 ud.), Buñuelo de bacalao con romesco y olivada (1 ud.), Flor de alcachofa con butifarra de Perol, papada y yema de huevo, Steak tartar de lomo bajo, aliño de mostaza y yema curada con pan karasatu y 11 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.