Carta oficial de alérgenos
Oxid sin frutos secos
21 de sus 22 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Filetes de anchoa 00, tomate rallado y aove, Jamón ibérico de bellota acompañado con pan con tomate, Bravas Oxid. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Oxid95%
21 de 22 principales son sin frutos secos
- 21 sin aviso de trazas
- 2 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Su carta no declara ningún plato sin frutos secos, pero hay platos en los que no marca frutos secos: los tienes justo debajo.
Su carta no marca frutos secos
Marca los alérgenos de estos platos y no marca frutos secos. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales21
- Berenjena escalivada, burrata fresca, sardina ahumada y vinagreta de miel y mostaza
- Calamar de playa a la plancha con su refrito de ajos
- Sardinas de Tarragona a la brasa
- Canelón de rustido, crema de parmesano, setas salteadas y jugo de carne
- Huevos camperos con salmón ahumado y tártara japonesa
- Huevos camperos con tartar de atún rojo y aliño de kimchi
- Arroz de marisco
- Arrossejat de sepia y gamba roja
- Arroz del señorito
- Fideuá de rape y calamar
- Arroz de alcachofa, rape y langostino
- Hamburguesa Oxid al plato
- Pluma 100% ibérica con chimichurri de hierbas frescas
- Picantón de pollo a las finas hierbas
- Solomillo de vaca con parmentier de parmesano, ceps y jugo de carne asado
- Secreto de wagyu nacional con patatas y pimientos asados
- Lomo bajo de vaca vieja a la brasa con patatas y pimientos
- Bacalao a la marinera, mejillones y langostinos
- Nuestro pulpo al ajillo
- Suprema de lubina salvaje a la donostiarra, patatas y verduras salteadas
- Rapito de costa a la meniere, berenjena escalivada, alcaparra y patatas
Entrantes15
- Filetes de anchoa 00, tomate rallado y aove
- Jamón ibérico de bellota acompañado con pan con tomate
- Bravas Oxid
- Croqueta de jamón ibérico (1 ud.)
- Croquetas de bacalao (4 ud.)
- Flor de alcachofa con butifarra de Perol, papada y yema de huevo
- Oxids: boquerones adobados y fritos
- Pulpo a la gallega
- Calamar de playa a la andaluza
- Pan de pueblo
- Pan de cristal con tomate, aceite y sal
- Tomate aliñado, ventresca de atún fresco escabechada en casa y encurtidos
- Gazpacho de melocotón, gamba roja y su guarnición
- Steak tartar de lomo bajo, aliño de mostaza y yema curada con pan karasatu
- Tartar de salmón en aliño asiático sobre crema de aguacate, huevas de trucha y su picadillo
Acompañamientos1
- Patatas fritas
Postres7
- Flan de crema catalana
- Trufas de chocolate (5 ud.)
- Tarta casera de queso y frutos rojos
- Helado de chocolate belga, caramelo a la sal o vainilla bourbon
- Coulant para untar con pan crujiente y sal
- Piña osmotizada con ralladura de lima y helado de coco
- Torrija borracha en crema Duque de Alba
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 2 platos
Principales1
- Verduritas salteadas de temporada
Postres1
- Sorbete de limón
4 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de Oxid en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Oxid?
Según su carta oficial de alérgenos, 21 de sus 22 principales son sin frutos secos (95 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Filetes de anchoa 00, tomate rallado y aove, Jamón ibérico de bellota acompañado con pan con tomate, Bravas Oxid, Croqueta de jamón ibérico (1 ud.), Croquetas de bacalao (4 ud.), Flor de alcachofa con butifarra de Perol, papada y yema de huevo, Oxids: boquerones adobados y fritos, Pulpo a la gallega y 36 más. En 44 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Oxid es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 44 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 44 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Oxid llevan frutos secos?
Según su carta: Patatas fritas, sin frutos secos ni aviso de trazas.
¿Qué platos de Oxid llevan frutos secos?
Según su carta, 4 platos llevan frutos secos, entre ellos Buñuelo de bacalao con romesco y olivada (1 ud.), Ceviche de corvina salvaje sobre leche de tigre y aguacate, Mejillones romescados a la brasa y Carpaccio de gambas rojas con emulsión de sus cabezas, huevas de trucha, pistachos tostados y pan karasatu. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Oxid?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Oxid
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