Carta oficial de alérgenos
Obrador San Miguel sin lactosa
6 de sus 32 productos son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Pan de Molde Rústico, Pan de Molde Blanco, Bizcocho de Naranja. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Obrador San Miguel19%
6 de 32 productos son sin lactosa
- 6 sin aviso de trazas
- 2 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales2
- Lavash / Crackers
- Granola
Acompañamientos2
- Pan de Molde Rústico
- Pan de Molde Blanco
Postres2
- Bizcocho de Naranja
- Muffins Naranja y Chocolate
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 2 platos
Postres2
- Bizcocho de Coco
- Muffins Espelta
24 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Obrador San Miguel en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Obrador San Miguel?
Según su carta oficial de alérgenos, 6 de sus 32 productos son sin lactosa (19 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Pan de Molde Rústico, Pan de Molde Blanco, Bizcocho de Naranja, Muffins Naranja y Chocolate, Lavash / Crackers y Granola.
¿Obrador San Miguel es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 6 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Obrador San Miguel llevan leche?
Según su carta, 24 platos llevan leche, entre ellos Tarta de Zanahoria, Tarta Chocolate, Tarta de Chocolate Blanco, Tartaleta de Chocolate Blanco, Tarta de Queso, Brownie Chocolate y 18 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Obrador San Miguel?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Obrador San Miguel
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