Carta oficial de alérgenos
O Mamma Mia (Cerrado de Calderón) sin lactosa
7 de sus 61 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Mortadella D.O.P di Bologna, Arrosticini Abruzzesi, ‘NDuja. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de O Mamma Mia (Cerrado de Calderón)11%
7 de 61 principales son sin lactosa
- 7 sin aviso de trazas
- 2 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales7
- Capricciosa
- Spaghetti all`Arrabbiata
- Rigatoni alla puttanesca
- Spaghetti aglio olio e peperoncino
- Tagliatelle Alla Marinara
- Tagliolini Nero di Seppia con Bottarga di Muggine
- Pescatora
Entrantes5
- Mortadella D.O.P di Bologna
- Arrosticini Abruzzesi
- ‘NDuja
- Salumi e formaggi ‘Nostrani’ (de nuestra tierra)
- Paquetito de grissini
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 2 platos
Entrantes2
- Patate Fritte Trufate
- Olive Siciliane
77 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de O Mamma Mia (Cerrado de Calderón) en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en O Mamma Mia (Cerrado de Calderón)?
Según su carta oficial de alérgenos, 7 de sus 61 principales son sin lactosa (11 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Mortadella D.O.P di Bologna, Arrosticini Abruzzesi, ‘NDuja, Salumi e formaggi ‘Nostrani’ (de nuestra tierra), Paquetito de grissini, Capricciosa, Spaghetti all`Arrabbiata, Rigatoni alla puttanesca y 4 más.
¿O Mamma Mia (Cerrado de Calderón) es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 12 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de O Mamma Mia (Cerrado de Calderón) llevan leche?
Según su carta, 77 platos llevan leche, entre ellos Crostino Caprese Tomate Natural, Stracciatella y Albahaca, Crostino Pomodoro & Basilico, Crostino ‘Nduja e 4 Formaggi, Crostino Gorgonzola e Salmone, Focaccia Ajo y Mozzarella, Focaccia Burrata e Culatello y 71 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de O Mamma Mia (Cerrado de Calderón)?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de O Mamma Mia (Cerrado de Calderón) en España
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