Carta oficial de alérgenos
Noray Jávea sin gluten
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Noray Jávea es sin gluten.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Noray Jávea0%
0 de 59 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 63 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 63 platos
Principales49
- Ensalada mediterránea
- Esgarrat
- Ostras
- Gamba N°3 cocida
- Cigala N°3 cocida
- Tellinas
- Berberechos
- Mejillones
- Gamba blanca salteada con ajitos
- Ceviche de gamba
- Pulpo a la gallega
- Sepia
- Verduras a la brasa
- Entrecot de ternera
- Tomate rallado
- Tomate del terreno y salazones (según temporada)
- Mediterránea
- Gamba roja de Jávea brasa/cocida
- Cigala de Jávea brasa/cocida
- Almejas en salsa verde
- Picantón de granja
- Chuletas de cordero
- Jarrete de cordero
- Lagartito
- Rabo de toro
- Solomillo
- Solomillo con foie
- Entrecot de vaca madurada
- Chuletón
- Pescado fresco de la lonja
- Salmón
- Bacalao
- Lenguado
- Bogavante / langosta
- Langosta con patatas fritas y huevos fritos
- Cruet de pescado
- Señoret
- Marisco
- Negro
- Paella de pulpo
- Valenciana
- Mixta
- Fideuà marisco
- Fideuà pulpo
- Fideuà lagartito
- Bogavante (seco o meloso)
- Langosta (seco o meloso)
- Arroz cremoso con mariscos
- Arroz cremoso con carne
Entrantes8
- Ensaladilla rusa
- Boquerones en vinagre
- Pulpo seco
- Figatell de sobrasada a la brasa, puré de boniato y cebolla caramelizada (2 unidades)
- Gamba roja de Jávea al ajillo
- Pulpo seco
- Pulpo con puré de patata
- Calamar brasa
Acompañamientos2
- Pan sin gluten· Hecho sin gluten
- Alioli
Postres4
- Piña natural
- Tarta de queso al horno con mermelada de frutos rojos
- Ganache de chocolate blanco con frutos rojos, mango y helado de limón
- Bola de helado: vainilla, chocolate, limón, leche merengada
29 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Noray Jávea en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Noray Jávea?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Noray Jávea es sin gluten.
¿Noray Jávea es apto para celíacos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Noray Jávea llevan gluten?
Según su carta: Patatas bravas a nuestro estilo, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de Noray Jávea llevan gluten?
Según su carta, 29 platos llevan gluten, entre ellos Escabeche del día, Patatas bravas a nuestro estilo, Croquetas (4 und.), Albóndigas, Tabla de quesos nacionales, Musola / cazón frito y 23 más. En 63 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Noray Jávea?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Noray Jávea en España
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